Pechuga a la crema

Preparación

PREPARACIÓN

5 minutos

Cocinar

COCCIÓN

15 hora

Porciones

PORCIONES

2 personas

Ingredientes

  • 2 taza de leche evaporada Baldom®
  • 1 cebolla picada
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharada mantequilla
  • 2 cucharadas de maizita Baldom®
  • 2 cucharada de ajo en pasta Baldom®
  • Sal Baldom®
  • Pimienta Baldom®
  • 2 cuacharadas de sazón super completo Baldom®
  • Caldo de pollo Baldom®
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cda de orégano Baldom®
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Sazona la pechuga de pollo con ajo en pasta, sal, pimienta y sazón super completo completo.
  2. En una olla a fuego medio, agregarle una cucharada de mantequilla y aceite de oliva
  3. Añade las pechugas y muévela por 5 minutos, hasta que se tornen un poco dorados por fuera, retiramos del fuego.
  4. En la misma olla, agrega un poco más de mantequilla para saltear las cebollas picadas, dejar que se pongan transparente y agregar caldo de pollo.
  5. Incorpora la leche evaporada con dos cucharadas de maizita Baldom y deja cocinar por tres o 4 minutos.
  6. Coloca la pechuga nuevamente para que todos los ingredientes se incorporen a fuego suave.
  7. Con un poco de la salsa licua el pimiento. Incorpora colado sobre el pollo.
  8. Cocina hasta que la salsa tome la textura semiespesa.
  9. Servir caliente.

Hoy es domingo 28 de enero del 2024

Faltan 337 días para el año 2025.

Santoral: Santos Valerio, Cirilo, Tomás de Aquino y Pedro Nolasco.

Día Mundial de la Acción frente al Calentamiento Terrestre

Efemérides Nacionales:

1794. Con motivo de la guerra entre España y Francia, llega a Bayajá, hoy Fort Liberté, una escuadra española de tres navíos y dos fragatas, al mando de Gabriel Aristizábal, intimando a las autoridades francesas a la rendición de la ciudad.

1822. El Presidente de Haití, Jean Pierre Boyer, inicia la marcha desde Puerto Príncipe con su Ejército de 12,000 hombres, para tomar el control del Estado Independiente de Haití Español, hoy República Dominicana.

1899. El secretario de relaciones exteriores Enrique Henríquez, instruye la comisión dominicana que, junto a la haitiana, delimitarán las fronteras entre ambas naciones.

1948. Los tribunales dominicanos condenan en contumacia a los implicados en la expedición de "Cayo Confites" y que fuera desintegrada antes de iniciarse.

1962. El Consejo de Estado promulga una ley, mediante la cual dispone el retiro de circulación de todos los billetes de 50, 100 y 500 pesos, en un plazo de 72 horas, los cuales contenían la figura del ajusticiado dictador Rafael Trujillo.

1986. El presidente del Bloque Institucional Socialdemócrata (BIS), Hugo Tolentino Dipp, revela que horas después de que José Fco. Peña Gómez firmara el pacto La Unión junto al presidente Salvador Jorge Blanco y el candidato presidencial, Jacobo Majluta, decidió no aceptar la nominación vicepresidencial del PRD.

2004. La organización izquierdista Fuerza de la Revolución demanda la renuncia del presidente Hipólito Mejía y su gabinete, durante la jornada de los días 28 y 29, por la ineficaz forma de enfrentar la crisis económica que afecta el país. 

2017. En la continuación de la ola delincuencial, es interceptado y acribillado a tiros por varios desconocidos el cardiólogo y general retirado de la Policía José Minervino Toribio, de 64 años, cuando caminaba a 500 metros de su casa, sin robarle ninguna de sus pertenencias.

2019. Muere en el estado de La Florida, Estados Unidos, a la edad de 49 años, el popular bachatero Yoskar Sarante, luego de batallar contra una enfermedad.

Internacionales:

1596. Muere frente a las costas de Portobelo, Panamá, el corsario inglés Sir Francis Drake.

1820.Una expedición rusa, dirigida por Fabian Gottlieb von Bellingshausen y Mijail Petrovich Lazarev descubre el continente antártico y se aproxima a sus costas.

1853.  Nace José Martí, poeta, político y filósofo cubano, organizador de la Guerra de 1895. 

1887. Son iniciados en París, Francia, los trabajos de construcción de la torre Eiffel.

1906. Estados Unidos termina su control sobre Cuba y toma posesión de la presidencia el general José Miguel Gómez, electo por el Partido Liberal.

1918. Leon Trotski funda el ejército rojo ruso.

1967. La Unión Soviética, los Estados Unidos y el Reino Unido firman el Tratado del Espacio Exterior, por el cual prohíbe que un país pueda reclamar soberanía sobre algún planeta.

1978. Carmen Conde se convierte en la primera mujer académica de la Real Academia Española de la Lengua.

1986. El Transbordador Espacial Challenger explota en el aire (73 segundos) después de despegar de Cabo Cañaveral, muriendo sus siete tripulantes.

1993. En Kinshasa (antiguo Zaire), muere baleado el embajador de Francia en este país, Philippe Bernard, al ser alcanzado por una ráfaga de metralleta cuando se asomó a la ventana de la sede diplomática durante unos disturbios.

2009. Más de 260 personas perecen en el naufragio de un transbordador en las islas Célebes (Indonesia).

2013. La reina Beatriz de Holanda, de 75 años, anuncia su abdicación, (tras casi 33 años en el trono), a favor de su hijo, el príncipe Guillermo.

-En Santa Maria, Río Grande del Sur, Brasil, un incendio en la discoteca Kiss, deja 231 muertos y 116 heridos.

- Francia inicia una intervención militar en Mali contra el avance islamista.

2014. Comienza en La Habana la Cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), con la asistencia de 32 de los 33 jefes de Estado, faltando sólo el presidente de Panamá Ricardo Martinelli.

- Un incendio destruye gran parte de la histórica localidad tibetana de Dukezong.

2015. Más de 3,7 millones de personas se manifiestan en Francia contra los atentados yihadistas. Familiares de víctimas y líderes mundiales encabezan la masiva marcha en París.

2017. El gobierno panameño notifica a la empresa constructora brasileña Odebrecht el fin de la concesión sobre el proyecto hidroeléctrico Chan II, así como que los últimos tres gobiernos panameños serán investigados.

2019. El jefe del Parlamento venezolano y autoproclamado presidente de Venezuela, Juan Guaidó, "ordenó el traspaso" de las cuentas del país en el exterior para evitar el "saqueo", al tiempo anunciar "un proceso para designar las directivas de Citgo y Pdvsa".

2020. Los abogados del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, cierran su sesión final de argumentos en el Senado con un llamado a acabar "aquí y ahora" el juicio político en su contra por las presiones a Ucrania para que investigara a uno de sus rivales políticos, el exvicepresidente Joe Biden.

2021. La Comisión de Vacunación alemana recomienda, en un informe no definitivo, limitar a menores de 65 años el uso de la vacuna de AstraZeneca contra el coronavirus, próximo suero a ser aprobada por la Agencia de Medicamentos Europea (EMA).

- En Haití, los gremios Colectivo de Abogados para la Defensa de los Derechos Humanos, la Brigada Sindical Anticorrupción, Movimiento Unido de Trabajadores Haitianos  y la Central Nacional de Trabajadores, convocan una huelga general los días 1 y 2 de febrero, para exigir la renuncia del presidente Jovenel Moise y protestar contra la creciente inseguridad en el país


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