domingo, 14 de marzo de 2021

[NotiRD] Hoy es domingo 14 de marzo de 2021



Ministro Energía advierte no recibirá plantas Punta Catalina por graves fallas

imagen

SANTO DOMINGO.- El ministro de Energía y Minas advirtió que el gobierno no emitirá cartas de aceptación de las dos unidades de las termoeléctrica Punta Catalina debido a que presentan graves deficiencias de construcción, principalmente en sus respectivas Calderas.

Antonio Almonte explicó que el ministerio que dirige se negó a emitir la carta de aceptación de la unidad I que estaba prevista para octubre del pasado año, y tampoco lo hicieron en el plazo de 30 días adicionales que le otorgó la firma constructora.

Sostuvo que le comunicaron por escrito, a los ejecutivos de las firmas que tuvo a su cargo la construcción dicha unidad, de todos los temas que harían irrecibible de manera definitiva esa Central.

Entrevistado por Héctor Herrera Cabral en el programa D´AGENDA que se difunde cada domingo por Telesistema Canal 11, el alto funcionario dijo que ahora van por el mismo camino porque Punta Catalina II debe ser aceptada el 24 de abril

Sostuvo que esa planta está llena de remiendos, y la Caldera que no es un tema cualquiera estállena de desperfectos, desde antes de llegar este gobierno que tomó posesión el 16 de agosto, ya en marzo y abril del 2020 se paró por casi dos meses.

"Vamos a presentar en los próximos días un informe completo sobre la situación de la Central Eléctrica Punta Catalina, cómo la encontramos, y cuáles medidas vamos anunciar respeto a ese tema", reiteró.

Insiste Distribuidora del Este fue saqueada

Almonte insistió en que la Distribuido del Este fue saqueada y abandonada en la pasada gestión, y que las actuales autoridades la recibieron con un nivel de pérdida del 50 por ciento.

"EDE Este fue una empresa distribuidora que no solamente fue, yo lo puedo decir aquí, en cierto sentido saqueada durante años pasados, si no también abandonada", reiteró.

Rechaza Pacto Eléctrico sea para beneficiar las élites económicas

Rechazó también que el Pacto Eléctrico firmado recientemente ha sido concebido para beneficiar las élites económicas del país, como sostienen algunos críticos.

"Algunos dicen que ese pacto es un compromiso del gobierno con élite empresarial, o con el sector tal, y que es una afrenta contra el interés nacional, lo que no ha hecho nadie es tomar el documento y señalar la página que dice sobre esa afrenta", lamentó.

Reconoció que el empresariado que tiene inversiones en el sector eléctrico firmó el pacto porque no le afecta, porque el pacto lo que habla es de trasparencia, apertura e inversión de cualquier nacionalidad en la industria.



J.Lo y A-Rod no han terminado, pero admiten están "solucionando algunas cosas" en su relación

Según la CNN, la pareja se vio sorprendida por las informaciones de su ruptura que aparecieron primero en el diario sensacionalista neoyorquino The New York Post el viernes

Por Servicios de Acento.com.do


Nueva York, Estados Unidos.- La artista Jennifer López y el expelotero Álex Rodríguez desmintieron hoy en un comunicado distribuido a la CNN que se hayan separado o que hayan roto su compromiso y aseguraron que están "solucionando algunas cosas" en su relación.

"Todas las informaciones (de los medios) son imprecisas. Estamos solucionando algunas cosas", indicó la pareja en un comunicado a CNN, después de que este viernes fuentes cercanas a Álex Rodríguez aseguraran que la pareja había roto su relación de cuatro años, dos de ellos comprometidos.

Según un portavoz de la pareja, el compromiso no se ha roto y se mantienen los planes de boda para el que sería el cuarto matrimonio de "J-Lo", que se divorció en 2014 del cantante Marc Anthony, y el segundo de Rodríguez, también conocido como "A-Rod".

Según la CNN, la pareja se vio sorprendida por las informaciones de su ruptura que aparecieron primero en el diario sensacionalista neoyorquino The New York Post el viernes.

Según ese diario, el desencadenante de las desavenencias en la pareja fueron unas videollamadas de Rodríguez con Madison LeCroy, una de las protagonistas del "reality" estadounidense "Southern Charm".

Los rumores se alimentaron en las redes sociales, después de que Rodríguez, de 45 años, publicara una solitaria foto en Instagram sobre su yate, con los rascacielos de Miami de fondo.

Por su parte, J-Lo, de 51 años, publicó una serie de clips de sus pasadas apariciones en distintos programas televisivos, bajo el mensaje "Encuentren una buena razón para sonreír hoy... Envío amor a todo el mundo", mientras que esta semana también compartió una foto sin compañía, tumbada sobre una cama durante un descanso del rodaje.

La pareja, que ha tenido que posponer su boda debido a la pandemia, suele airear su unión en redes sociales y eventos públicos, el último en la inauguración del presidente Joe Biden en Washington. EFE


«En picada» casos diarios de COVID en RD; reportan sólo 164 y una muerte

imagen

SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Salud Pública de la República Dominicana registró este sábado 164 nuevos contagios y una defunción por Covid-19 en las últimas 24 horas.

Las cifras, que aparecen en el boletín número 359 de la Dirección General de Epidemiologia (DIGEPI), reflejan 365  contagios menos que el viernes, cuando fueron reportados 529.

Casos activos

Los casos activos son 41,024, mientras que 201,379 personas se han recuperado de la enfermedad.

El informe señala que en las últimas 24 horas fueron procesadas 7,648 pruebas.

En el Distrito Nacional fueron reportados 16 nuevos contagios, en la provincia Santo Domingo 37, en Santiago 1, en Puerto Plata 3 y en La Vega 4.

El total de muertos por COVID-19 en República Dominicana es de 3,214, el 30.31% de los cuales era hipertenso y el 18.99% diabético.

Entre los infectados hay 759 trabajadores de la salud, 352 embarazadas y 26,291 menores de 20 años.

Ocupación hospitalaria

En el país hay disponibilidad de 2,643 camas para pacientes de COVID, de las cuales 512 están ocupadas (19%).

Hay disponibles 541 camas en unidades de cuidados intensivos, de las cuales 178 están ocupadas (33%), mientras que de 408 ventiladores disponibles en la red hospitalaria, hay 105 ocupados (26%).

Cifras de contagios y muertes en marzo

1 marzo – 381 contagios, 6 defunciones

2 marzo – 203 contagios, 12 defunciones

3 marzo – 572 contagios, 12 defunciones

4 marzo – 619 contagios, 9 defunciones

5 marzo – 695 contagios, 11 defunciones

6 marzo – 573 contagios, 12 defunciones

7 marzo – 587 contagios, 10 defunciones

8 marzo – 279 contagios, 7 defunciones

9 marzo – 252 contagios, 12 defunciones

10 marzo – 390 contagios, 7 defunciones

11 marzo – 755 contagios, 6 defunciones

12 marzo – 529 contagios, 9 defunciones

13 marzo – 164 contagios, 1 defunciones


Imponen 30 años a hombre intentó matar expareja «a pedido del diablo»

imagen
Fiscalía de SDE.

SANTO DOMINGO, República Dominicana. – Un hombre que alegó en un tribunal que el diablo le había pedido que asesinara a su expareja, fue condenado a la pena máxima de 30 años de prisión, tras fiscales litigantes demostrar su responsabilidad penal en el intento de asesinato de su expareja, ocurrido en Boca Chica en el 2019.

De acuerdo a una nota de prensa de la Procuraduría, el condenado es Santo Alexander De La Rosa, quien  llevaba más de un año separado de su expareja (cuyo nombre expresamente se omite)  pero se mantenía hostigándola y amenazándola de muerte.

Agrega que el 13 de julio de 2019, intentó materializar sus amenazas. Para ello  entró por una ventana mientras  su expareja se bañaba en la residencia de su madre, en el sector Los Tanquecitos, de Boca Chica, y sin darle  oportunidad de reaccionar, la atacó por la espalda y le provocó heridas de arma blanca en diferentes partes del cuerpo.

La víctima cayó al suelo y fingió estar muerta hasta que su agresor salió de la vivienda, y luego  vecinos la trasladaron a un centro médico.

La fiscal litigante Wilkenia Aquino Guillén presentó durante el juicio de fondo en contra de las pruebas materiales, documentales y testimoniales con las cuales logró demostrar la responsabilidad penal de Santo Alexander

Este último fue enviarlo a la Penitenciaria Nacional de La Victoria.



EE.UU. administra 100 millones dosis vacunas, pero no quiere compartirlas

imagen

Estados Unidos alcanzó este viernes un hito al superar los 100 millones de dosis de vacunas contra la covid-19 administradas, más que ningún otro país del mundo en términos absolutos, mientras rechaza las peticiones de otros Gobiernos para que las comparta.

Según datos de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés), a fecha de este viernes EE.UU. ha administrado un total de 101.128.005 dosis.

Esto supone que 35.000.159 estadounidenses están completamente vacunados, o lo que es lo mismo el 10,5% de la población. Además, un total de 65.965.305 estadounidenses han recibido al menos una dosis de algunos de los sueros contra la covid aprobados.

Actualmente en el país, que comenzó la campaña de inmunización el pasado 14 de diciembre, hay tres vacunas con autorización para uso de emergencia: las de Pfizer, Moderna y Johnson&Johnson, de las que las dos primeras requieren de dos tomas separadas por varias semanas, mientras que la tercera es monodosis.

EL 4 DE JULIO, «INDEPENDENCIA DEL VIRUS»

Biden ordenó ayer jueves a los estados del país que garanticen que todos los adultos puedan pedir cita para vacunarse cuando llegue mayo, con el objetivo de que EE.UU. empiece a marcar su «independencia del virus» para el festivo del 4 de julio.

El hito de este viernes no implica que se haya cumplido todavía la promesa del presidente de que en sus 100 primeros días en el poder se administrarán 100 millones de dosis de la vacuna.

Desde que Biden llegó a la Casa Blanca el pasado 20 de enero se han suministrado más de 81,6 millones de dosis, de acuerdo a un contador elaborado por la cadena NBC News.

Pese a la aceleración de la campaña de vacunación, el Gobierno estadounidense afirmó hoy que está rechazando las solicitudes de otros países para compartir las vacunas contra la covid-19.

«Todavía hay 1.400 personas que mueren en este país a diario, y debemos centrarnos en abordar eso. En este momento, ha habido peticiones de todo el mundo, por supuesto, de varios países que han solicitado dosis de EE.UU. y no las hemos proporcionado a nadie. Esto no es sobre Europa, es sobre nuestro foco y nuestra prioridad», dijo la portavoz de la Casa Blanca, Jen Psaki, en su rueda de prensa diaria.

EE.UU. NO QUIERE COMPARTIR LAS VACUNAS

Psaki fue preguntada sobre el motivo por el que EE.UU. mantiene almacenadas decenas de millones de dosis de la vacuna de AstraZeneca, cuando todavía no ha sido autorizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés), el regulador estadounidense encargado de dar luz verde a los sueros contra la covid, aunque sí lo ha sido por otros países.

La situación ha causado inquietud en lugares donde están teniendo dificultades para lograr vacunas suficientes para su población, especialmente en la Unión Europea (UE).

A ese respecto, la portavoz indicó que EE.UU. quiere asegurarse de que tiene «la máxima flexibilidad» a la hora de distribuir las vacunas.

«Queremos garantizar que tenemos la máxima flexibilidad, que estamos sobreabastecidos y preparados, y que tenemos la capacidad e proporcionar vacunas -cualesquiera que sean las más efectivas- al público estadounidense», aseguró.

Aun así señaló que, mientras que compañías estadounidenses, como Pfizer, Moderna y Johnson&Johnson, están obligadas por contrato a entregar sus dosis al Gobierno de EE.UU., son libres de tener acuerdos con otros países.

En respuesta a otra cuestión sobre si Biden siente la obligación moral de repartir vacunas a otros lugares, la portavoz afirmó que está centrado en sacar a EE.UU. de la crisis sanitaria.

«Quiere tener, como líder de este país, la máxima flexibilidad», destacó Psaki, quien agregó que al mismo tiempo Washington desea ser «colaborador y cooperador» con la comunidad internacional.

BIDEN QUIERE VENDER SUS LOGROS

En paralelo a la aceleración de la campaña de vacunación en EE.UU., Biden se ha embarcado en un ejercicio de «marketing» de su gestión de la pandemia, y este viernes participó en un acto en la rosaleda de la mansión presidencial para celebrar la aprobación esta semana del plan de estímulo para paliar los efectos de la crisis sanitaria en la economía.

Flanqueado por la vicepresidenta, Kamala Harris, y los líderes demócratas del Congreso, Nancy Pelosi y Chuck Schumer, el mandatario quiso transmitir a los estadounidenses el mensaje de que la ayuda ya está aquí.

«Cuando (la primera dama) Jill y yo nos trasladamos a este edificio magnífico detrás de ustedes, prometí al pueblo estadounidense -supongo que esta ya es una frase usada en exceso- que la ayuda estaba en camino, pero hoy, con el Plan de Rescate Estadounidense (como se conoce el paquete de estímulo), que firmé como ley, la he cumplido», recordó Biden.

«Por primera vez en mucho tiempo -siguió-, esta ley pone a los trabajadores de esta nación, primero. No es una hipérbole, es un hecho».

Pese a sus esfuerzos por infundir esperanza y optimismo a los ciudadanos, el presidente advirtió de que la pandemia aún no ha acabado: «No lo hemos finalizado, las condiciones pueden cambiar, los científicos han avisado de nuevas mutaciones del virus», remarcó.

EE.UU. es la nación del mundo más impactada por la covid-19, con más de 29 millones de contagios y más de 531.000 fallecidos, según los datos de la Universidad Johns Hopkins.

Susana Samhan


RD cierra la semana con cerca de 700 mil personas vacunadas contra covid

 

Santo Domingo, 13 mar.- La República Dominicana cerró la semana que concluye hoy, con cerca de 700 mil vacunados contra la Covid-19 dentro del Plan Nacional de Vacunación iniciado el 16 de febrero.

Según el Gabinete de Salud del país, con los resultados hasta este momento, el país se posicionó en el segundo lugar de Latinoamérica con más vacunas aplicadas, después de Chile, al lograr inocular al nueve por ciento de la población.

Sin embargo, la vicepresidenta, Raquel Peña, expresó hace dos días que a partir de ahora solo se vacunarán las personas a las cuales le corresponda de acuerdo con la fase del momento y con cita previa.

También dijo que están garantizadas las segundas dosis de las vacunas aplicadas pues las autoridades sanitarias tuvieron en cuenta preservarlas a la espera del arribo al país de los próximos lotes.

El ministro de Salud Pública, Daniel Rivera, precisó que esos arribos serán de aproximadamente dos millones de dosis, uno el 17 ó 18 de marzo y el otro del 25 al 27.

En el boletín de este sábado Dominicana reportó una cifra baja de infectados, 164, para alcanzar desde el inicio de la pandemia un total de 245 mil 616.

Asimismo, reportó un fallecido y de esa forma la cantidad de decesos llegó a los tres mil 213.

Las autoridades sanitarias llaman la atención del bajo porcentaje de ocupación hospitalaria comparado con fechas anteriores, pues no sobrepasa el 19 por ciento y eso es algo positivo en el control de la enfermedad.


 

Jovenel Moise: "El asesinato de policías es una declaración de guerra"

https://www.diariolibre.com/binrepository/546x364/0c14/546d350/none/10904/VSGN/a20190628t095604-m-172-16-22-44-fx-661-483-01-f_15970470_20210313202127.jpg
 
Haití ha vivido casi en protesta permanente durante el gobierno de Jovenel Moise.

El presidente haitiano Jovenel Moise consideró este sábado que el ataque a agentes policiales de Haití por parte de bandas armadas en Village De Dieu, en la entrada sur de Puerto Príncipe, que dejó cuatro muertos y ocho heridos es una declaración de guerra a la sociedad haitiana.

"El asesinato de policías constituye una declaración de guerra contra la sociedad", tuiteó el presidente haitiano a la vez que dijo que utilizarán los medios legales para liberar Village de Dieu, de esas bandas, "la desaprobación por parte de la población de estos despreciables actos requiere una respuesta de las autoridades estatales que deben utilizar los medios legales para liberar la Villa".

'La Policía no va a retroceder', dijo el director general de la institución, Leon Charles, durante una rueda de prensa ofrecida hoy para informar sobre la operación.

Miembros de la banda conocida como '5 segundos', que han convertido Village De Dieu en una zona sin ley, se hicieron con diversos materiales de los agentes, incluidas varias armas.

El director general de la Policía pidió a los miembros del cuerpo que sean solidarios y prometió que el mando acompañará a las familias de los agentes caídos durante la operación.

Diversos vídeos, algunos de gran dureza, circulan por redes sociales, imágenes que muestran al menos a dos de los policías asesinados, cuyos cadáveres son objeto de ensañamiento por parte de los bandidos, que continúan disparando sobre los cuerpos sin vida, a cambio de los cuales piden grandes sumas de dinero.

Los audiovisuales y decenas de fotografías que circulan en redes sociales han generado indignación entre la población haitiana, que ha pedido la dimisión de las autoridades tras el sangriento suceso.

Esta es, al menos, la tercera vez que la Policía dirige una operación para desalojar a los bandidos de Village de Dieu que se salda con uno fracaso.

El presidente haitiano, Jovenel Moise, expresó su indignación por la muerte de los policías en un discurso pronunciado a través de redes sociales, en el que calificó de héroes a los agentes y envió sus condolencias a los más de 14.000 policías que componen la institución.

El mandatario calificó la situación de 'repugnante' y amenazó con responder contra las bandas responsables: 'Señores de Village De Dieu, hagan arreglos. Vamos por ustedes. Sea como sea, vamos por ustedes', afirmó.

Desde hace años, la zona del sur de la capital se ha convertido en uno de los lugares más peligrosos de Puerto Príncipe, donde las bandas operan aterrorizando a la población.

El año pasado, el Gobierno llegó a amenazar con invadir por la fuerza esa zona, pero se abortó la operación después de que organizaciones de derechos humanos alertaran del peligro que acarrearía la intervención para la población civil.

Bienes Raices:  Olima Real Estate - Mas






Sorteo Noche: 13 de Marzo del 2021.

47
64
98


De salud y otras cosas

Soledad y confinamiento.

Por: César Mella
cesarm2@codetel.net.do

No es lo mismo estar solo que estar confinado.
Un preso que le colocan en una solitaria convive con sus pensamientos.
No se han medido los efectos deletéreos de la soledad forzada.

Un sujeto a la deriva y solo en alta mar con solo flotar en un pedazo de madera de lo poco que quedó de su embarcación clama a Dios su supervivencia.

Solo se cuentan los que son detenidos por violar sin justificación el toque de queda que se ha impuesto por causa de la pandemia.
Pero no se premia al confinado.

En Japón se han suicidado más de 20 mil seres humanos el año pasado casi todos en confinamiento.

Los índices de natalidad han disminuido en casi todos los países y pudiera hipotetizarse que debería ser lo contrario pues el tiempo confinado genera espacios para la intimidad sexual, pero, ¿y los estados de ánimo? ¿Y el miedo al contagio por dos cuerpos que se besan y anudan por sus genitales?

En España el índice de natalidad del 2020 disminuyo drásticamente y los japoneses crearon una dirección general para atender a los solitarios.

Mundialmente según el periódico El País, ha aumentado el consumo de bebidas alcohólicas y yo agrego que en nuestro país el consumo de bebidas adulteradas como el clerén o "tapa floja" hicieron estragos recientes en la mortalidad del dominicano.

¿Es que la embriaguez mitiga las penas y nos da el aliento necesario para la esperanza?
¿Es que la mayoría de los intoxicados lo hacen en pleno confinamiento como hecho prohibido?
Entre sus cantores García Márquez (Premio Nobel de Literatura), ha hecho de la soledad un símbolo de comportamiento.
¿Es que el confinamiento es un desafío a la libertad de movimiento?
¿Es esconderse y protegerse de una partícula química que a lo mejor ya pasó de forma atenuada por nuestro organismo o que está escondido en nuestra propia habitación?
¿Es un equivalente suicida exponerme de forma desafiante ante las autoridades, que cumpliendo su deber, te invitan de forma cortés a detenerte y abandonar tu vehículo?
Pero no todo es malo.
¿Qué permite el confinamiento?
Aumentar la introspección, es decir un autoanálisis, es hacer una mirada diaria hacia adentro.

Pasar el siguiente balance autocrítico:
¿Es más lo que la vida me ha dado que lo que me ha quitado?
No pensar a futuro sino vivir el día a día y dar gracias por un nuevo amanecer lleno de esperanzas.

Aconsejar a otros dando parte de nuestras fortalezas convertidas en ánimo para el prójimo.

Estirar los músculos de arriba hacia abajo, quiero decir desde la cabeza hasta los pies.

Hacer ejercicios respiratorios de inspiración forzada (tomar mucho aire) y espirarlos a exhalar, quiere decir, expulsarlos lentamente.

Vamos a seguir vacunándonos; vamos a respetar las normas internacionales y nacionales.

¡Queda mucha vida"
¡Los tiempos por venir son prometedores!
¡El dominicano es atrevido pero luchador… Venceremos!



Empanadas argentinas o empanadas criollas de carne con masa casera

No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta mucho¡De Escándalo! 6 votos, 4,33/5 ¡Valórala!
Empanadas argentinas o empanadas criollas de carne con masa casera

A las empanadas  y empanadillas les sucede como a muchas otras masas, que las posibilidades de rellenarlas son casi infinitas yendo incluso del salado al dulce y se pueden preparar rellenos de lo más innovadores o recurrir a los clásicos como en esta receta.

Estas empanadas argentinas o empanadas criollas de carne son muy populares en Argentina y, aunque dependiendo de la región existen muchas variaciones, la receta que vas a ver aquí reúne los ingredientes más comunes que suelen llevar.

Lo que le da el toque casero definitivo es la elaboración de la masa, muy sencilla de amasar y trabajar, y que después del horneado queda crujiente y deliciosa. Sin duda alguna es un aperitivo hecho para triunfar y más abajo en la sección de Variaciones hago algunas sugerencias para cambiar algunos ingredientes del relleno y así poder darles un toque diferente cada vez o adaptarlas a nuestro gusto.

Si te gustan las empanadas y empanadillas, empieza preparando esta masa para empanadas y empanadillas al horno muy fácil, que es casi igual que la que he utilizado aquí pero con aceite. Con ella puedes elaborar esta deliciosa empanada gallega de bonito y pimientos.

Si quieres recurrir a una masa ya hecha te recomiendo elaborar esta sencilla empanada de atún con masa de hojaldre y por supuesto también su versión mini, las empanadillas de atún, huevo y tomate caseras. Para l@s más intrépid@s, os sugerimos las riquísimas empanadillas de espinacas con queso de cabra y nueces o las empanadillas de morcilla y manzana con Pedro Ximénez, y si buscas una opción dulce, las empanadillas rellenas de manzana y nueces son una auténtica delicia. En todas ellas puedes utilizar la masa casera, aunque como verás también sugiero comprar la masa ya hecha, sobre todo cuando se trata de empanadillas, ya que es una forma muy rápida de tener listas unas buenas empanadillas caseras.

Ingredientes para preparar empanadas argentinas o empanadas criollas de carne con masa casera (unas 30 empanadillas):

  • Para el relleno:
    • 2 cebollas.
    • 1 pimiento rojo.
    • 500 gr de carne picada de ternera (por ejemplo babilla de ternera o algún corte especial para guisar). La mejor carne picada es la que tú eliges en la carnicería y te la pican en el momento, olvídate de las que ya están envasadas.
    • 100 ml de vino blanco.
    • 50 gr de aceitunas verdes rellenas (peso escurrido).
    • 2 huevos duros (en la receta verás cómo cocerlos).
    • 1/2 cucharadita de postre de cada una de estas especias:
      • Pimentón dulce.
      • Comino molido.
      • Ají molido.
    • 1/4 de cucharadita de postre de pimienta negra molida.
    • Aceite de oliva y sal.
  • Para la masa de las empanadas:
    • 450 gr de harina de trigo.
    • 150 ml de leche.
    • 150 gr de manteca de cerdo. También se puede utilizar aceite de girasol o de oliva, aunque en mi opinión el de oliva le aporta demasiado sabor.
    • 1/2 huevo para la masa y el otro medio para pintar la empanada cuando esté lista para entrar al horno.
    • Una pizca de sal.

Preparación, cómo hacer la receta de empanadas argentinas o empanadas criollas de carne con masa casera:

  1. Empezamos cociendo los huevos. Pon un cazo con abundante agua a calentar, suficiente para que al introducir los huevos queden completamente cubiertos, y el fuego a temperatura media-alta para que llegue a ebullición.
  2. Añade una pizca de sal y una cucharada sopera de vinagre para que, si algún huevo se rompe dentro del agua, la clara se cuaje rápidamente y no se desparrame.
  3. Cuando el agua esté casi hirviendo aparta el cazo del fuego, ve colocando los huevos uno a uno en una cuchara sopera e introdúcelos en el agua. Pon de nuevo el cazo en el fuego y cuécelos durante 10 minutos para que queden completamente cuajados. Cuando estén listos sácalos del cazo y deja que se enfríen.
    Como cocer huevos duros

    Cocemos los huevos duros 10-11 minutos

  4. Pela las cebollas y pícalas finitas. Lava el pimiento rojo, retírale el rabo y las semillas del interior y también pícalo.
  5. Echa un poco de aceite en una sartén amplia, ponla a fuego medio-suave y empieza a cocinar la cebolla y el pimiento rojo con un poco de sal, removiendo de vez en cuando durante unos 10-15 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
  6. Sube el fuego para que esté fuerte y añade el vino blanco. Espera 2-3 minutos a que se evapore el alcohol.
  7. Baja el fuego a temperatura media y añade las especias (el pimentón dulce, el comino molido, el ají molido y la pimienta negra molida) y la carne picada junto con un poco de sal y cocínalo todo junto 5 minutos o hasta que la carne deje de estar rosada. No olvides ir picando un poco la carne con una paleta de cocina para que no queden trozos grandes.
    Sofrito y especias para empanadas criollas o argentinas

    Añadimos las especias para el sofrito del relleno de las empanadas argentinas

  8. Pica las aceitunas rellenas y los huevos duros, añádelos a la sartén, mezcla y cocínalo todo junto 2 minutos más y ya tienes listo el relleno. Pruébalo por si tienes que rectificarlo de sal.
    Relleno para empanadas argentinas o criollas

    Ya tenemos listo el relleno para las empanadas argentinas o criollas

  9. Deja que repose y se enfríe el relleno mientras preparas la masa de las empanadillas, estará más compacto y será más sencillo de utilizar.
  10. Ahora vamos a preparar la masa de las empanadas. Puedes hacerlo a mano o con un robot amasador, es una masa que se trabaja de forma muy sencilla, de amasado fácil y que está lista en pocos minutos.
  11. La manteca de cerdo es recomendable que esté a temperatura ambiente así que acuérdate de sacarla 1 hora antes de la nevera o bien ponla en un bol e introdúcela en el microondas unos 20-30 segundos, hasta que veas que se empieza a blandear un poco.
    Manteca de cerdo

    Este es el aspecto de la manteca de cerdo recién sacada de la nevera, a trozos para facilitar que se ablande un poco

  12. Echa en el bol que vayas a utilizar la manteca de cerdo, la leche, el medio huevo ligeramente batido (si pesas los ingredientes, el peso del huevo rondará unos 60-65 gr así que el peso de huevo para la masa es de unos 30 gr), la pizca de sal y la harina.
    Ingredientes masa empanada argentina

    Ponemos en un bol todos los ingredientes de la masa de empanada

  13. Si amasas con una amasadora simplemente deja que lo amase todo junto unos 5-7 minutos hasta que el aspecto sea homogéneo, y si lo haces de forma manual primero mezcla un poco los ingredientes con una cuchara y cuando empiecen a compactarse ya puedes utilizar tu mano para ir mezclándolos y amasándolos. Si ves que la masa se queda un poco seca y no se compacta puedes añadir 5 o 10 ml de leche y seguir amasando.
  14. Cuando esté lista dale forma de bola y déjala reposar 15 minutos.
    Masa empanadas criollas

    Ya tenemos lista la masa casera para las empanadas argentinas

  15. Ya con la masa reposada y el relleno frío, podemos ir montando las empanadas criollas.
  16. Estira la masa sobre una superficie con un poco de harina y con la ayuda de un rodillo, hasta que esté finita.
  17. Corta círculos de masa con un cortador redondo de 10 cm de diámetro (es el que he utilizado yo pero puedes hacerlas más grandes o más pequeñas). Con la masa sobrante volvemos a hacer una bola, la estiramos y seguimos cortando hasta terminar con toda la masa.
    Masa empanadas argentinas

    Estiramos la masa y la cortamos en círculos

  18. Coloca pequeñas porciones de relleno encima de los círculos, procurando que las empanadas argentinas se puedan cerrar bien. Dóblalas por la mitad con el relleno en su interior y aprieta los bordes para que queden sellados.
  19. A continuación redobla esos bordes hacia dentro con tus dedos y ve poniéndolas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
    Empanadas argentinas caseras

    Vamos formando y rellenando las empanadas argentinas

  20. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador.
  21. Píntalas con el restante huevo batido e introduce la bandeja en el horno a altura media y hornéalas durante unos 20-25 minutos o hasta que veas que la masa está crujiente y un poco dorada.
    Empanadas criollas caseras

    Pintamos las empanadas criollas con huevo y al horno

  22. Saca del horno la bandeja con las empanadas, espera 5 minutos y pásalas a una rejilla para que se enfríen y se mantengan crujientes.
    Como hacer empanadas argentinas o empanadas criollas de carne con masa casera

    Así de bien quedan las mpanadas argentinas o empanadas criollas de carne

Tiempo: 2 horas

Dificultad: fácil



Hoy es domingo 14 de marzo de 2021

Faltan 392 días para el 2022.

Santoral: Santos Arnaldo y Afrodisio. Santa Matilde

Efemérides Nacionales:

1494. Cristóbal Colón bautiza con el nombre de Vega Real, una parte de la

llanura del Cibao.

1772. Nace en Santo Domingo José Núñez de Cáceres, propulsor de la llamada Independencia Efímera, proclamada el 1 de diciembre de 1821.

1831. En la República Mexicana se produce la separación del Estado de Occidente (formado por Sonora y Sinaloa), formándose el Estado de Sonora.

1844. El Padre de la Patria, Juan Pablo Duarte, arriba al puerto del Ozama, siendo recibido como Padre de la Patria por sus compañeros Francisco del Rosario Sánchez y Matías Ramón Mella.

- El general Pedro Santana sale hacia la frontera con un ejército de 2,000 hombres, entre los que contaban hateros y monteros de El Seybo, Hato Mayor e Higüey.

-Se rinde en Puerto Plata el general Cadet Antoine, último gobernador haitiano en territorio dominicano.

1884. Muere a la edad de 72 años en Hormigueros, Puerto Rico. el ex presidente Buenaventura Báez.

1957. Joaquín Balaguer agradece al Partido Dominicano su nominación a la

vicepresidencia de la República, en los comicios de l 6 de mayo de este año.

1961. El Presidente de Estados Unidos, John F. Kennedy anuncia el inicio del programa "Alianza Para el Progreso", sus sentimientos de amistad especial a los pueblos de Cuba y de la República Dominicana "y la esperanza de que pronto se vinculen a la sociedad de hombres libres, uniéndose a nosotros en el esfuerzo común".

1963. El presidente Juan Bosch, a nombre del gobierno dominicano y Robert Greif suscriben un convenio mediante el cual el país tendrá acceso a un crédito de US$150 millones con la compañía europea Oversea´s Industrial Construction Limited para construir las presas de Tavera y Valdesia.

1966. El matutino Caribe publica el interrogatorio practicado al nombrado Pedro María Pimentel en relación con el supuesto espionaje a la casa habitada por el ex presidente profesor Juan Bosch

1989. El presidente Joaquín Balaguer promulga la resolución 1-89, mediante la cual se estableció el Convenio de Cooperación Cultural-Científica y Técnica entre la República Dominicana y la República de Bolivia.

1991. El presidente Joaquín Balaguer emite el decreto 104-91 mediante el cual autoriza a las Fuerzas Armadas y a la Policía Nacional, facilitar a las personas físicas y morales, retirar o depositar, mercancías de las aduanas y puertos del país, en vehículos de su propiedad o de particulares.

2005. El secretario de la Presidencia, licenciado Danilo Medina, declara que el país se estremecería si conociera los resultados de las auditorías a la gestión anterior, encabezada por el ex presidente Hipólito Mejía, y advierte que esa sería una acción que recaería sobre la responsabilidad del ex mandatario.

2009. El sociólogo Mario Bonetti revela al participar en una actividad denominada "Jornadas Histórico-Científicas Colombinas" celebrada en la ciudad de Marbella, monjes que custodiaban los restos de Cristóbal Colón en la Catedral de Santo Domingo, suplantaron en el siglo XVII las cenizas del navegante por el esqueleto de otra persona.

2010. Tres desconocidos encapuchados asaltan el casino del hotel Meliá, de donde se llevan una indeterminada cantidad de dinero.

Internacionales:

1138. El cardenal Gregorio Conti es elegido papa con el nombre de Víctor IV sucediendo al papa Anacleto II, ambos considerados antipapas en la actualidad.

1328. En Navarra, España, Juana II y Felipe de Évreux son entronizados como reyes.

1498. El cardenal Francisco Jiménez de Cisneros coloca la primera piedra de la Universidad de Alcalá de Henares.

1519. Hernán Cortés desembarca en las costas del Golfo de México para

emprender su conquista.

1681. El cuáquero William Penn obtiene una licencia para establecer una colonia en Pensylvania, Estados Unidos.

1814. El rey Fernando VII regresa a España, después de llegar a un acuerdo con Napoleón y los "constitucionalistas".

1883. Fallece el filósofo y economista Karl Marx.

1939. Bajo presión alemana, los eslovacos declaran su independencia y forman la República Eslovaca.

1964. un jurado de Dallas declara a Jack Ruby culpable del asesinato de Lee Harvey Oswald, que a su vez se cree que asesinó a John F. Kennedy, y lo condena a la silla eléctrica.

1984: El Comité de Asuntos Exteriores de la Cámara de Representantes de

Estados Unidos pide al Poder Ejecutivo que gestione ante el FMI una mayor

flexibilidad al renegociar la deuda de naciones latinoamericanas.

2008. El presidente de Venezuela Hugo Chávez llama a su colega colombiano Álvaro Uribe, para sellar la paz tras la tensión por la incursión de tropas colombianas a territorio Ecuador tras un comando de las FARC.

2011. La Enciclopedia Británica, la más antigua en inglés deja de imprimirse en papel, tras 244 años engrandeciendo estanterías como estandarte de la cultura y el conocimiento.

-Una explosión se produce en el reactor número dos de la central nuclear de Fukushima, en el noreste de Japón, tras el terremoto registrado días antes.

2012. La primera ministra británica Theresa May, anuncia la expulsion de 23 diplomáticos rusos en respuesta al envenenamiento, del ex espia ruso Serguéi Skripal y su hija Yulia, siendo esta la expulsión más numerosa de diplomáticos extranjeros en treinta años por el Reino Unido.

2015. El papa Francisco celebra el segundo aniversario de su sorpresiva elección pronosticando que no va a ser papa por mucho tiempo, vaticinando que su pontificado "será breve.... Cuatro o cinco años, no lo sé, o dos o tres".

2018. La primera ministra británica, Theresa May, anuncia ante el Parlamento, la expulsión de 23 diplomáticos rusos y suspende todos los contactos bilaterales de alto nivel con Moscú por el alegado vínculo con el ataque con gas nervioso contra el exespía Serguéi Skripal y su hija Yulia en Salisbury.

-La gobernte alemana Angela Merkel presta juramento para un cuarto mandato como canciller, con lo que terminan casi seis meses de deriva política en la mayor economía de Europa.

-Fallece a la edad de 76 años, en su casa de Cambridge, Reino Unido, el físico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico británico Stephen Hawking, quien junto a Thomas Hertog, del Instituto de Física Teórica de Lovaina (Bélgica) completó un procedimiento matemático para identificar la existencia de universos paralelos.

-Cuba revela el contenido de sus propias investigaciones sobre los incidentes de salud por los que decenas de diplomáticos y funcionarios estadounidenses y canadienses abandonaron La Habana, las que refutan una vez más que haya existido algún tipo de ataque acústico desde 2017.



Clasificados Gratis RD , Republica Dominicana Completa. Livio.com.
Buscador de Noticias RD - Blogs RD - Eventos RD - Directorio RD

Lista informativa Dominicana NotiRD Cortesía de Livio.com
Para Salir o entrar a la NotiRD Visita:
https://www.livio.com/notird/

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.