Ucrania usó datos inteligencia EU para contraofensiva contra Rusia
NUEVA YORK.- Ucrania intensificó el intercambio de datos de inteligencia con EE.UU. este verano, cuando empezaron a planificar la contraofensiva realizada en los últimos días contra las tropas rusas en la región de Járkov, reportó este sábado The New York Times citando a funcionarios estadounidenses.
Según la publicación, Washington ha proporcionado a Kiev información sobre puestos de mando, depósitos de municiones y otros puestos importantes del Ejército ruso durante todo el conflicto.
Sin embargo, los ucranianos se abstuvieron de revelar sus planes operacionales por preocupación de que pudieran «poner de relieve debilidades y desalentar el apoyo continuo estadounidense», señalaron los funcionarios. «Pero mientras Ucrania estaba ideando un plan para contraatacar a los rusos, altos dirigentes en Kiev decidieron que compartir más información con Estados Unidos ayudaría a conseguir más asistencia», indicaron.
Un funcionario señaló en ese contexto que «los estadounidenses discutieron 'constantemente' con Kiev las maneras en que Ucrania podría atenuar el avance ruso».
Ucrania señaló esta semana que logró avanzar en la región de Járkov, tomando las ciudades de Balakleya e Izium, que estuvieron bajo el control de Rusia durante meses.
Por su parte, el Ministerio de Defensa de Rusia comunicó este sábado que las tropas rusas desplegadas cerca de esas ciudades fueron reagrupadas para reforzar las posiciones rusas en la dirección de Donetsk.
En el marco de este operativo, que se desarrolló durante tres días, los militares rusos realizaron «una serie de actividades de distracción y demostración» que imitaron las acciones reales de las tropas. Para evitar daños a los soldados rusos, el Ejército realizó un ataque con aviación, tropas de misiles y artillería.
Mientras tanto, la Oficina Estatal de Investigaciones de Ucrania (DBR, por sus siglas en ucraniano) anunció este viernes que había comenzado a realizar una «filtración» de los civiles que viven en la ciudad de Balakleya. De acuerdo con un comunicado de la DBR, sus investigadores «iniciaron medidas de filtración e investigación en el asentamiento», con el fin de «evitar el aumento de la actividad de los rusos y sus secuaces».
Se señala que la agencia, junto con otros organismos, «están examinando cuidadosamente» la información sobre las personas que cooperaron con las fuerzas rusas, y «comprobando a aquellos que pueden suponer una amenaza para la seguridad nacional».
El organismo también añadió que el régimen de Kiev pretende «someter a la estricta responsabilidad» a «los colaboradores y traidores». «Se acerca el momento de ajustar cuentas», concluyó.
El féretro de Isabel II llega hoy a Edimburgo desde Balmoral
REINO UNIDO.- A la espera del funeral de Estado, que tendrá lugar el lunes 19 de septiembre en el palacio de Westminster, los británicos tendrán la oportunidad de dar el último adiós a Isabel II en la catedral de St Giles, en el corazón de Edimburgo.
Las calles de la capital escocesa comenzaron a prepararse desde el sábado para la llegada de los restos mortales de la monarca al palacio de Holyroodhouse, residencia real, desde donde será trasladado el lunes en procesión hasta la catedral de St Giles, un templo de estilo gótico.
Se espera que el traslado comience sobre las 10.00 horal local. Se realizará por carretera desde Balmoral, en el noroeste de Escocia, hasta Holyroodhouse, un recorrido que llevará varias horas, una vez que el cortejo fúnebre pase por las localidades escocesas de Ballater, Aberdeen y Dundee.
El domingo por la tarde, el féretro permanecerá en la residencia de Holyroodhouse, ubicada frente al Parlamento regional escocés.
Escocia ha perdido a una de sus servidoras más dedicadas y queridas. El dolor que hemos visto en todo el mundo ha sido profundo y profundamente conmovedor.
Miembros de la familia real irán en procesión tras el féretro hasta la catedral, donde habrá un servicio religioso, antes de que el martes los restos mortales sean llevados a Londres.
«Es un momento histórico del que quieres formar parte. De niño solía ir al colegio que estaba cerca de Balmoral. Recuerdo que la reina nos saludaba cuando pasaba por aquí», relata un ciudadano escocés.
«Se merece toda esta atención, mañana habrá mucha gente», dice por su parte otra ciudadana.
El sábado parte de la familia real asistió a un servicio religioso privado en Balmoral. Entre los presentes estaban los príncipes Andrés y Eduardo, y la princesa Ana.
«El príncipe Andrés se acercó a nosotros y le pregunté simplemente cómo estaban las cosas. Y me dijo que les habían dado un día libre, un día para pasarlo en familia», cuenta Tom Harrison, de 62 años.
«Sólo vinimos a depositar flores para presentar nuestros respetos, pero en realidad no esperábamos ver a la familia real en absoluto. Fue realmente muy emotivo, podías sentir que estaban de duelo, pensé que debe haber sido increíblemente duro para ellos. No sé cómo se las arreglaron para presentarse, pero sé que es su trabajo. Al mismo tiempo, siguen siendo humanos y tuvo que ser muy difícil», dice la joven Kathryn Groundwater.
El funeral en la abadía de Westminster
En los días siguientes, habrá diversos ensayos para el esperado funeral de Isabel II, que se prevé sea un acontecimiento rodeado de pompa, con el desfile de los guardias reales y otros regimientos, entre ellos los escoceses, que harán sonar sus gaitas.
El próximo fin de semana empezarán a llegar a Londres jefes de Estado, primeros ministros, presidentes y miembros de otras casas reales para el funeral de Estado que Isabel II recibirá en la Abadía de Westminster, donde la reina se casó en 1947.
Abinader y Vicepresidenta EEUU se reunirán; tratarían tema Haití
SANTO DOMINGO.- El presidente Luis Abinader viajará el próximo miércoles a Estados Unidos para participar en una reunión privada con la vicepresidenta de Kamala Harris, como parte del interés del presidente Joe Biden, en la región del CARICOM.
El encuentro, que se llevará a cabo el jueves está previsto iniciar a las 12:00 del mediodía y concluir a las 4:00 de la tarde, en la Casa Blanca. Se espera que Abinader aborde el tema haitiano.
Se trata de seguimiento a una reunión previa entre Abinader y Harris el pasado 9 de junio, durante la visita del Mandatario dominicano a la IX Cumbre de las Américas, en Los Ángeles, California.
En esa ocasión también participaron otros líderes del CARICOM y se habló de la Seguridad Alimentaria, Seguridad Energética y Acceso a Financiamientos. Tocó al presidente Abinader tratar sobre la Seguridad Alimentaria.
CONSEJO PERMANENTE DE LA OEA
Al termino de este encuentro el Presidente Abinader tendrá una participación en el Consejo Permanente de la Organización de Estados Americanos (OEA) para lo cual el canciller Roberto Alvarez, solicitó una sesión protocolar.
Al final de esta sesión el Mandatario dominicano viajará a Nueva York para participar en la 77 Asamblea de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
CONANI dispuso cierre del hogar de la avenida 5to. Centenario, SD
SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El Consejo Nacional para la Niñez y la Adolescencia (Conani) dispuso el cierre definitivo del hogar de paso que funcionaba en la avenida Expreso V Centenario, informó la institución en Twitter.
"Como parte de un proceso de fortalecimiento de los hogares de paso, el Consejo Nacional para la Niñez y la Adolescencia (Conani) cerró definitivamente el centro V Centenario" escribió.
En agosto una menor de 12 años cayó desde la azotea de ese centro y este jueves escaparon 8 adolescentes que allí estaban recluídas.
Conani había informado que el lugar se hallaba en proceso de desalojo y cierre, por lo que fueron trasladadas 47 niñas y adolescentes que se hallaban en el mismo hacia otras estancias, en coordinación con el Ministerio Publico.
Sobre las menores que se fugaron del hogar el Conani dijo este viernes que cuatro de ellas ya habían sido localizadas y reincorporadas a los cuidados que ofrece la institución.
Sobre la niña caída de la azotea, que se halla hospitalizada, señaló que el incidente ocurrió el 30 de agosto pasado, en horas de la mañana, mientras esta realizaba actividades deportivas junto a compañeras del hogar y cuatro adultos.
"Pero que se apartó de estos al momento en que se produjo la caída", dijo.
cfl-am
Dice Ucrania ha recuperado 2.000 kilómetros territorio en diez días
KIEV, Ucrania.- El presidente de Ucrania, Volodimir Zelenski, ha asegurado este sábado que el Ejército ucraniano ha recuperado en los diez primeros días de septiembre alrededor de 2.000 kilómetros cuadrados de territorio que es encontraba bajo la ocupación de las tropas rusas.
«Continúa el movimiento de nuestros soldados en diferentes direcciones del frente. En este momento, como parte de las acciones activas desde principios de septiembre, ya se han liberado cerca de 2.000 kilómetros de nuestro territorio», ha afirmado en el discurso diario que dirige Zelenski a la nación.
En este sentido, el mandatario ucraniano ha agradecido a los soldados que han participado en la recuperación del territorio en la región de Járkov, en el este de Ucrania.
«¡Estoy agradecido con todos nuestros defensores, quienes durante estas semanas hicieron que el enfoque de lo que principalmente necesitamos, nuestra victoria, sea aún más tangible!», ha expresado el dirigente del país.
Según Zelenski, las Fuerzas Armadas de Rusia han tomado una «buena decisión» al huir. «El Ejército ruso está dando lo mejor de sí mismo, mostrando la espalda. Y, al final, es una buena decisión para ellos huir. No habrá lugar para los ocupantes en Ucrania», ha aseverado.
No obstante, ha insistido en que, si los soldados rusos «tienen miedo de regresar a Rusia», desde Kiev garantizarán «que todos los detenidos sean tratados de acuerdo con las Convenciones de Ginebra».
En la tarde del sábado, el Ministerio de Defensa de Rusia informó del «redespliegue» de las tropas que estaban hasta ahora en las localidades de Balekleya y de Izium.
El portavoz oficial del Ministerio, el teniente general Igor Konashenkov, ha explicado que se trata de una iniciativa para reforzar la región de Donetsk, según recoge la agencia de noticias rusa TASS.
«Se ha tomado la decisión de reagrupar a las tropas rusas destinadas en las regiones de Balakleya e Izium para mejorar las acciones en dirección a Donetsk y así lograr los objetivos declarados de la operación militar especial para liberar el Donbás», ha apuntado Konashenkov, citado por TASS.
En RD se suicidan 600 personas cada año, en su mayoría hombres
SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Anualmente ocurren entre 500 y 600 suicidios en este país caribeño, de los cuales el 85% son cometidos por hombres, señaló este sábado un especialista local en psicología familiar.
Moisés Medina lamentó que en la República Dominicana no exista una política clara de prevención del suicidio, según expuso este sábado en el programa Periodismo y Sociedad, con motivo de la conmemoración este sábado del Día Mundial para la Prevención de ese fenómeno.
De acuerdo a la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE), las muertes por suicidios en 2019 fueron 607, de los que 521 correspondieron a hombres y 86 a mujeres.
Dijo que no necesariamente una persona tiene que tener un trastorno para cometer ese acto, pero cuando una persona tiende a tomar una conducta suicida, hay otros indicadores como la depresión, cambios bruscos en la personalidad como la esquizofrenia, la impulsividad o cuando la persona consume droga o alcohol.
Medina expresó que el suicidio además de la depresión y otros factores, se ha relacionado a una conducta impulsiva, que la persona no sabe manejar sus emociones.
Señaló que la conducta suicida se divide en tres postulados o acciones: la persona muchas veces tiene la ideación suicida, tiene el deseo o ya está planificando hacerlo, luego está el intento suicida, que busca la manera de hacerlo y lo ejecuta.
ALERTAS
Explicó que hay acciones y frases que denotan un intento suicida como: quiero irme lejos y no despertar.
Otras alertas:
- La impulsividad
- Un trastorno depresivo
- Un trastorno de la personalidad
- Esquizofrenia
- Cuando en un hogar hay armas de fuego
- Fácil acceso a los plaguicidas
- Cuando una persona ha sido víctima de abuso sexual aumenta el riesgo.
- Cuando sienten abandono o rechazo, y en el futuro pasa por un divorcio o separación.
El profesional exhortó a mejorar el acceso a la atención de salud mental, incluyendo abaratar costos de las consultas psiquiátricas y psicológicas y de fármacos antidepresivos.
También a ampliar las coberturas de las aseguradoras y el número de psicólogos y psiquiatras en el país.
Albert Pujols dispara su jonrón 696 e iguala con A-Rod en la lista de todos los tiempos
Llegó a 696, igualó con A-Rod y va rumbo a los 700, exclusivo club de jonroneros
El dominicano Albert Pujols fletó su jonrón 696 en las Grandes Ligas, empató con su compatriota Alex Rodríguez en la cuarta posición en la lista de jonroneros de todos los tiempos y se acercó a los 700, donde solo figuran Barry Bonds con 762, Hank Aaron, 755 y Babe Ruth, 714.
EE.UU. conmemora este domingo aniversario de ataques del 11 de septiembre
En la ciudad de Nueva York, donde estaban las torres del World Trade Center que fueron derribadas por los terroristas, sonó una campana y se guardó un minuto de silencio
Estados Unidos conmemora este domingo 21 años de los ataques terroristas del 11 de septiembre leyendo los nombres de las víctimas, realizando trabajos voluntarios y otras ceremonias.
En la ciudad de Nueva York, donde estaban las torres del World Trade Center que fueron derribadas por los terroristas, sonó una campana y se guardó un minuto de silencio en honor a las víctimas.
En la ceremonia en Nueva York, el sobrino de uno de los bomberos que falleció ese día rindió honor a su tío.
Siempre estás en mi corazón y sé que desde donde estás me proteges", expresó Jimmy Riches, quien no había nacido cuando falleció su tío, quien tenía el mismo nombre.
Hubo ceremonias en los otros dos lugares atacados: el Pentágono y una pradera en Pensilvania.
El presidente Joe Biden asistirá a una ceremonia en el Pentágono en Washington.
El portavoz del Consejo de Seguridad Nacional de la Casa Blancas John Kirby dijo que Biden dará un discurso reconociendo el impacto que los ataques tuvieron en Estados Unidos y en el mundo, y que rendirá tributo a las casi 3.000 personas muertas ese día, cuando terroristas de al-Qaida secuestraron aviones y los embistieron contra las torres del World Trade Center de la ciudad de Nueva York, el Pentágono y una pradera en Pensilvania.
"Creo que escucharán al presidente hablar sobre como Estados Unidos se mantiene alerta ante el terrorismo, pero también se mantendrá alerta ante futuras amenazas y desafíos, y como hay que aprender para encarar esas nuevas amenazas y desafíos", expresó Kirby.
La primera dama Jill Biden hablará en el monumento conmemorativo en la pradera en Shanksville, Pensilvania.
La vicepresidenta Kamala Harris y su esposo estarán en Nueva York para una ceremonia en el monumento conmemorativo a las víctimas.
RD retiene corona del NORCECA Final Six; Gaila González la MVP
SANTO DOMINGO.- El sexteto femenino de voleibol de la República Dominicana retuvo su corona en la II Copa Panamericana NORCECA Final Six, tras vencer en tres parciales (25-21, 26-13 y 26-24) a Estados Unidos, ante más de 10 mil fanáticos que abarrotaron el Palacio de Voleibol "Ricardo- Gioriber- Arias, en el Centro Olimpico Juan Pablo Duarte.
En la justa se disputó la Copa Banreservas y estuvo dedicado al presidente del Tribunal Constitucional, doctor Milton Ray Guevara.
Las dominicanas se apoyaron en un efectivo trabajo ofensivo de Brayelin Martínez con 20 puntos, seguida de de las explosivas Gaila González y Yonkaira Peña, con 11 y nueve puntos, respectivamente. Jineiry Martínez se fue con nueve tantos.
Por Estados Unidos, Skinner marcó 11 tantos.
Dominicana dominó a sus rivales durante los tres games, aunque en el último tuvieron que emplearse bien a fondo para salir victoriosas.
Fue la tercera ocasión que las dominicanas derrotan a Estados Unidos. La primera ocurrió el pasado mes de agosto en la Copa Panamericana que se efectuó en Hermosillo, México, y ahora dos veces en esta Copa Panam NORCECA Final Six.
La justa se celebró con rotundo éxito ante miles de fanáticos en el Palacio de Voleibol "Ricardo- Gioriber- Arias", en el Centro Olímpico Juan Pablo Duarte.
Banreservas, Ministerio de turismo, Ministerio de la Presidencia, Dirección General de Aduanas, Ministerio de Deportes, Lanco, Nativa, Cred, Brugal y Lancon.
Gaila, la Más Valiosa
Al concluir el partido y ya entregada a la Copa de Campeón "Banreservas", se eligió el "Todos Estrellas" donde la zurda opuesto de la República Dominicana, Gaila González, fue electa la "Jugadora Más Valiosa" de la contienda. También se llevó el premio de mejor opuesto y mejor servicio de la justa.
Brayelin Martínez fue mejor atacadora y mejor anotadora, Yonkaira Peña fue la mejor recepción
Venegas de Puerto Rico fue la mejor defensa, Neira Ortiz, también de Puerto Rico fue la mejor bloqueadora. Candida Arias, fue la mejor segunda bloqueadora
Puerto Rico gana bronce
El sexteto de Puerto Rico se alzó con la presea de bronce tras vencer a Cuba tres sets por cero anoche en la última jornada del Norceca Final Six, que se realizó en el Palacio de Voleibol Ricardo Gioriber Arias.
Los parciales fueron dominados por las "Nenas" (25-19,25-18,25-18) gracias a la loable actuación de Karina Ocasio con 13 puntos, seguida de Brittany Abercrombie con 12, en la justa donde se disputa la "Copa Banreservas".
Por las cubanas, Alaima Cesé Montalvo fue la más destacada con 16 tantos, escoltada por su compatriota Greisy Fine con 6.
Carlina Guzmán establece récord nacional Copa Merengue Arquería
SANTO DOMINGO.- La dominicana Carlina Guzmán estableció récord nacional y avanzó a la final por medalla de bronce en arco compuesto masculino de la VIII Merengue de Tiro con Arco ranking mundial que se celebra en el Parque del Este.
Guzmán tiró 145 en los cuartos de final para superar por una flecha a la venezolana Ana Mendoza, quien tuvo una puntuación de 144.
Con el resultado, Carlina superó su propia marca, que era de 144 tantos. En la semifinal, la arquera quisqueyana cayó por un punto (138-139) ante María José Zebadua, de Guatemala, quien discutirá el oro ante la ecuatoriana Blanca Rodrigo.
Las finales de la VIII Copa Merengue de Arquería, ranking mundial y clasificatorio para los Juegos Centroamericanos El Salvador 2023, serán este domingo desde las 9:00 de la mañana. El certamen cuenta con el apoyo del Ministerio de Deportes y el Comité Olímpico Dominicano.
En arco compuesto masculino, el oro lo disputarán Brandon Gonzáles, de Costa Rica, y el ecuatoriano Mateo Oleas, mientras que el bronce lo pelearán Gerardo Rivas, de El Salvador, y Gustavo Ruiz Montoya, de Costa Rica.
En arco recurvo masculino, competirán por el primer lugar Hugo Franco, de Cuba, contra Nicholas D`Armour, de Islas Vírgenes Estadounidenses, mientras que el bronce lo discutirán Andrés Aguilar, de Chile, y el cubano Adrian Puentes.
En femenino, la cubana Elizabeth Rodríguez enfrentará a Molly Nugent, de Estados Unidos, por el oro, mientras que el bronce lo pelearán Valeria Yépez Pérez, de Colombia, y Catalina Gnoriega, de Estados Unidos.
Sorteo Noche: 10 de Septiembre del 2022.
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CANADA: Con gran éxito celebran Parada Dominicana en Montreal
MONTREAL, Canadá.- Con gran éxito fue celebrado a quí la "Parada Dominicana en Montreal", un espacio donde los dominicanos presentaron su cultura y expresaron su emoción de compartir con sus compatriotas en tierra extranjera.
Cientos de dominicanos mostraron su algarabía al poder participar después de dos años en la Parada, la cual había cesado por la pandemia de covid 19.
José Reyes (Kilimppi), presidente de la Fundación Quisqueya para los Niños, recordó que la celebración de la Parada es un homenaje a la gesta de la Restauración del 1863, que le devolvió la independencia a los dominicanos.
"Con este evento agradecemos a los hombres y mujeres que lucharon en una guerra entre rebeldes dominicanos separatistas y las autoridades españolas de Santo Domingo. Con esta celebración recordamos esta gesta histórica", sostuvo.
Durante la actividad, la Oficina Senatorial de la provincia Hermanas Mirabal, que preside el senador Bautista Rojas Gómez, reconoció a Reyes con una placa por su aporte a los dominicanos en esta gran urbe canadiense.
La placa fue entregada por el exalcalde Julián Abud y los senadores del partido Fuerza del Pueblo, Franklin Rodríguez y Dionis Sánchez.
Altagracia Susaña, productora del programa Altagracia TV, la Madrina Internacional, también recibió una placa de reconocimiento por su trayectoria profesional.
"Agradezco al señor José Reyes por esta invitación a participar en la Parada Dominicana en Montreal, y ser la madrina internacional de este magno evento", expresó Susaña.
Mientras que Elianny Hilario Hernández fue la Reina de la Parada, Yadhira García la Madrina Nacional y Juan Francisco Carbuccia (Kucky Carbuccia) el Gran Marichal.
Reyes agradeció a los participantes por su apoyo incondicional para asistir a la Séptima Parada Dominicana en Montreal.
César Mella, Psiquiatra
Sea franco pero sin ofender
Cada vez es más difícil cultivar la transparencia y la sinceridad en las relaciones interpersonales en el marco de la desvalorización que ha sufrido la amistad sincera.
Verter una opinión con franqueza a un buen amigo, que no te la ha solicitado, a veces, produce un distanciamiento.
"Ten cuidado, esa dama es más frágil que un vidrio de Belén", con esta voz popular, un conocido aconsejó a su esposa, que le había advertido, que desvelaría un gran secreto a su amiga de infancia…
De entrada hay que ser muy cuidadoso ante interlocutores susceptibles, desconfiados y que no toleran que su "ego" sea puesto en cuestionamiento.
El chismoso es portador de los llamados "secretos del Reino" y es un personaje que merodea los despachos de dignatarios y gente de mucho poder: "Jefe le quiero decir algo como crítica sincera que está sucediendo a su alrededor"….
Muchas veces "el tiro sale por la culata" sobre todo, cuando el informante revela la fuente y ha tocado intereses sentimentales ocultos que el informado desconocía.
Para transmitir un criterio, no solamente hay que tener paciencia y escoger el momento y lugar oportuno para disparar, sino que el informado le tenga credibilidad al informante o consejero.
Hay que opinar sin humillar.
A veces un exceso de sinceridad y la imprudencia corren paralelos.
Imaginan Uds. La cantidad de informaciones que reciben los presidentes de la República?
Un conocido le confeso a su mejor amigo la supuesta infidelidad de su esposa, resultado: "perdió al amigo y su ex amiga no puede verlo"….
"Yo no tengo pelos en la lengua" es una autocalificación de la que se precian muchos imprudentes…..
El deslenguado, termina siendo aislado por los grupos más sensatos, pues es un inspirador de temores e incertidumbres.
En un ambiente donde se está tomando alcohol; en un grupo donde Ud. está debutando; en una festividad donde confluyen los más variados intereses políticos y económicos, lo aconsejable son las intervenciones neutras: "Déjeme valorar eso"; " veo equilibrio en su opinión" ; "estoy aprendiendo de Uds."…
La franqueza en la psicoterapia es un arma de doble filo:
"Señora su hijo es un adicto de mal pronóstico"; "con mucho respeto, te aconsejo que rompas con esa tóxica relación"; "no insista en que su hijo se gradúe a nivel universitario, quizás con tutoría debe hacer un nivel técnico". La gente paga para escuchar lo que le desagrada y terminan como el avestruz rompiendo el vínculo terapéutico.
En el ejercicio de la política autóctona la simulación, la disimulación, la falta de sinceridad, la supuesta franqueza a conveniencia y las celadas llenas de ingratitudes son la regla.
Algunas recomendaciones que son una mezcla de Fouché, Maquiavelo y Baltazar Gracián, pueden ayudarle:
Mida consecuencias al hablar. "Somos amos de lo que callamos y esclavos de lo que decimos "( Pascal).
Sea cauteloso con desconocidos….
A pesar de la confianza cultivada por años entre Ud. y sus aconsejados, los temas de dinero, de amoríos secretos y de traiciones políticas son sumamente delicados.
Y un consejo de la tradición popular: "En boca cerrada no entran moscas"…
Por: César Mella
cesarm2@codetel.net.do
Tortitas caseras o pancakes. Receta súper fácil y deliciosa
Por Alfonso López 
- Precio: 0.4 €/persona
- Calorías por 100g: 279kcal
- Recetas de crepes, tortitas y panqueques · Recetas de dulces tradicionales · Recetas de postres de cuchara · Recetas de postres sin horno · Recetas de postres y dulces
Ingredientes
- 150 g de harina de trigo de todo uso
- 2 huevos medianos
- 25 g de azúcar blanquilla (también vale panela)
- 50 g de mantequilla
- 200 ml. de leche entera
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 12 g de levadura en polvo (levadura química o polvo de hornear)
- Una pizca de sal fina (2 gramos)
- Para acompañar: Miel, jarabe de Arce, mantequilla, crema de chocolate, Nutella, Nocilla...
Prueba también: Tortitas de avena · Tortitas de avena y plátano · Tortitas de plátano · Tortitas japonesas · Filloas gallegas · Crêpes · Hot cakes
Adivina, adivinanza, ¿quién acaba de desayunar tortitas? De paso que me hice el pudin de pan preparé la masa de tortitas y han sido todo un éxito en casa.
No puedo dejar de compartir esta nueva receta de tortitas, muy sencillas y sobre todo, rápidas de preparar, en menos de 20 minutos tienes el desayuno preparado para toda la familia. No hay como una de nuestras recetas de postres para un desayuno o una merienda en familia.
Los clásicos pancakes o tortitas son muy famosas como desayuno en EEUU. Los pancakes, pancaques o panqueques, varios nombres para el mismo tipo de tortita, una mezcla de leche, harina y levadura que se mezcla y a la plancha. Las suelo preparar para desayunar, aunque las tortitas son ideales también como merienda. Si encima tenéis niños en casa tenéis plan para un día lluvioso de domingo.
Nos encantan las tortitas más auténticas y tradicionales cómo las que os presento hoy, pero también veréis en nuestro blog las clásicas "pancakes" americanas, las deliciosas tortitas de avena y plátano y una versión vegana de tortitas sin huevo ni leche.
Pero las que os presento hoy de son las mejores. Una forma de celebrar el «Pancake Day» el día de las tortitas que es 25 de febrero o porque no, cualquier día que te apetezca darte un homenaje.
Servir las tortitas en un desayuno especial para tu pareja y os aseguro que triunfaréis. Acompañadlas con fruta fresca o mermelada de arándanos, frambuesas, unas nueces, manzana, mejor si es casera. O con un toque de miel o de crema de cacao, un buen zumo recién exprimido y una taza de café o té. Será el mejor desayuno para compartir con toda la familia. Una manera fantástica de empezar el día, nada puede fallar, un día de rechupete.
Cómo hacer las tortitas americanas
- En un bol mezclamos los ingredientes secos, la harina, levadura, azúcar y sal. Reservamos.
- Combinamos en otro bol los huevos batidos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Incorporamos los ingredientes secos y, con una varilla incorporamos a los líquidos.
- Vertemos la leche y batimos, es muy importante que no batamos demasiado la mezcla. Se trata de integrarlos pero no es necesario intentar eliminar todos los grumos. Si lo batimos en exceso los pancakes nos quedarán demasiado duros.
Preparación en la crepera o sartén
- Calentamos una sartén (debe ser aquella que tengamos para que no se pegue las cosas, la de las tortillas o cosas a la plancha).
- Cuando esté caliente añadimos un cucharón de la mezcla de las tortitas, comenzando a verterlo por el centro y dejando que sea la propia masa la que se redistribuya en la sartén. Es importante que regulemos la temperatura hacia arriba o hacia abajo durante todo el proceso.
- Si la masa no se cuaja al añadirla a la sartén estará demasiado fría y si, por el contrario la parte inferior se quema antes de que aparezcan burbujitas en la parte superior, estará demasiado caliente.
- Cuando vemos que aparecen burbujas en la parte superior del pancake o tortita es el momento de darle la vuelta con una espátula. Cocinamos el pancake por el otro lado durante 30 o 40 segundos y retiramos.
Presentación final y degustación
- Podemos añadir a la masa una vez que la vertemos en la sartén algún tipo de frutas frescas, arándanos, frambuesas, serán perfectas como acompañamiento.
- Servimos las tortitas unos encima de otros haciendo una torre, bañados con miel, una merienda de rechupete. Como alternativa podemos sustituir la miel por crema de cacao casera o aquella que más os guste, ¡buenísimas! Incluso pueden ir con un toque de fruta… arándanos, plátano, fresas, cerezas o frambuesas, por ejemplo.
La fruta se deshace un poco y con el calor de la plancha se convierte en una deliciosa especie de mermelada. Una tentación total.
Si aún así no lo tenéis claro, os dejo un paso a paso en fotos de esta receta de tortitas caseras. No os perdáis detalle y os saldrán perfectas.
PREPARACIÓN
15 minutos
COCCIÓN
30 minutos
PORCIONES
4 personas
Ingredientes
- Leche Evaporada Baldom®
- Sal Baldom®
- Sazón Pica Pollo Baldom®
- Chorizo
- harina
- Mantequilla
- Aceite
- 2 huevos
Preparación
- Poner a calentar la leche a temperatura hasta que empiece a hervir.
- Picar el chorizo en trozos pequeños.
- En una olla, derretir la mantequilla con el aceite y una vez esté derretido añadir el chorizo y sofreír muy ligeramente.
- Luego incorporar la harina y remover bien a fuego medio.
- Vierte la leche caliente y dejar cocinar durante 10 minutos. Sin parar de remover hasta haber cogido consistencia. Coloca sal al gusto.
- En un recipiente vierte la mezcla y reserve en la nevera.
- Prepara un bowl con los huevos batidos, otro con el sazón para empanizar y un último con aceite.
- Con las manos aceitadas dar forma a las croquetas, una a una, e ir mojándolas por el huevo batido y luego en el sazón para empanizar.
- Freír en abundante aceite bien caliente hasta que se doren uniformemente.
- Retirar, reserve y listo para disfrutar.
Hoy es domingo 11 de septiembre del 2022
Santoral: Santos Potro y Jacinto, mártires.
Fiesta nacional en Japón
Día del Maestro en Chile y Argentina
Efemérides Nacionales:
1846. Muere en Tamaulipas, México, don José Núñez de Cáceres precursor y organizador del primer proyecto de emancipación conocido como la Independencia Efímera en 1822.
1848. El Congreso Nacional aprueba un proyecto de amnistía general para todos los expulsados por causa política, la que favorece a Juan Pablo Duarte, Sánchez, Mella, Pina y Pérez.
1857. Como parte de la revuelta contra el Presidente Buenaventura Báez, buques gubernamentales bombardean la comunidad de Matanzas, mientras la corbeta rebelde "Desolación" captura varias goletas costeras.
1892. El general Máximo Gómez y José Martí se reúnen en Montecristi, horas después de este último llegar al país procedente de Haití.
1895. El presidente Ulises Heureaux concede salvoconducto al señor Federico Velásquez y Hernández para que pueda regresar al país.
1941. El gobierno haitiano promulga un decreto-ley que regulariza la migración de jornaleros haitianos, lo que impuso limitaciones que perjudicaron la mano de obra en la industria azucarera.
1959. Mediante el decreto número 5137, es modificada la denominación de la Secretaría de Estado de Agricultura, a la que se agrega y Comercio, la que se mantiene hasta el 14 de abril de 1961.
1966. Sale a la luz pública el vespertino El Nacional de Ahora, bajo la dirección de su propietario, doctor Rafael Molina Morillo.
1967. El huracán Beluah, de categoría tres, afecta el país, produciendo fuertes precipitaciones en la capital, el oeste de y la isla Beata.
1974. El comité central del Movimiento Popular Dominicano (MPD) anuncia la suspensión de sus dirigentes Jorge Puello Soriano (El Men), secretario general y David Onelio Espaillat Campos, por oponerse a la campaña en procura legalizar esa entidad iniciada en el mes de enero.
1985. El presidente Ronald Reagan, designa como nuevo embajador de los Estados Unidos en el país Lowell C. Kilday, en sustitución Robert Anderson.
1988. El huracán Gilbert, de categoría cinco, pasa levemente el Sur de la península de Barahona.
2003. El gobierno dominicano, readquiere las empresas eléctricas Edenorte y Edesur, en una negociación a través del secretario de Finanzas, Rafael Calderón y el consejero de Unión Fenosa, Honorato López Isla.
2005. El Poder Ejecutivo crea mediante el decreto 477-05, la Oficina para el Reordenamiento del Transporte (OPRERT) para diseñar, presentar un proyecto y construir la primera línea del Metro de Santo Domingo.
2013. El arzobispo metropolitano de Santo Domingo, Nicolás de Jesús Cardenal López Rodríguez, revela que fue él quien informó al Vaticano sobre las alegadas malas prácticas cometidas por el ex nuncio Josef Wesolowski, acusado en el país de abusar sexualmente de varios menores.
2014. El movimiento ciudadano Impunidad Cero asegura que el archivo del caso de corrupción contra el exministro de Obras Públicas y secretario de Finanzas del gubernamental Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Víctor Díaz Rúa, es evidencia de "la enfermedad terminal que afecta al sistema de Justicia de República Dominicana".
2016. Por primera vez cinco obispos de la Conferencia del Episcopado de Haití asisten a la entronización del nuevo arzobispo metropolitano de Santo Domingo, monseñor Francisco Ozoria Acosta, quien sustituye al cardenal Nicolás de Jesús López Rodríguez.
2021. Aún con la pandemia del coronavirus causando estragos en el país, el gobierno llama a todas las cadenas hoteleras en medio de la "reapertura responsable del turismo", a que abran sus puertas a partir del primero de octubre.
Internacionales:
1541. En Chile, las fuerzas del cacique Michimalonco atacan y destruyen la recién levantada ciudad de Santiago de la Nueva Extremadura, hoy conocida como Santiago de Chile.
-Un terremoto destruye totalmente la ciudad de Guatemala.
1801. La República Italiana se anexiona el Piamonte, localizada en la región noroccidental de Italia que forma parte de la Eurorregión Alpes-Mediterráneo.
1906. Mahatma Gandhi lanza en Johannesburgo su campaña de resistencia pasiva contra la discriminación en Sudáfrica.
1919. Marines estadounidenses invaden Honduras, con el argumento de mantener el orden en una zona neutral ante un intento de revolución contrario a los intereses de Estados Unidos.
1941. En la Segunda Guerra Mundial, el presidente estadounidense Franklin Delano Roosevelt ordena a la Armada disparar contra cualquier buque alemán detectado en aguas entre la costa oriental de Estados Unidos e Islandia.
1964. Concluye en Alejan¬dría una cumbre de 13 estados árabes en la que se reconoce a la OLP como "autén¬tica" representación del pueblo palestino.
1968. Un avión Caravelle se estrella en Cap D'Antibes al sureste de Francia, con un saldo de 95 muertos.
1971. Fallece Nikita Jrushchov, militar, político y gobernante de la Unión Soviética.
1973. El general Augusto Pinochet encabeza un alzamiento militar en Chile, que culmina con la muerte del Presidente Salvador Allende y la toma el poder.
1978. Los presidentes de Estados Unidos, Jimmy Carter, de Egipcio, Anwar Saddat, y el primer ministro israelí, Menagen Begin, se reúnen en Camp David y acuerdan un marco para la paz entre Israel y Egipto, extensa en Oriente Medio.
-Fallece a la edad de 60 años la fotógrafa médica británica Janet Parker, tenida como la última persona registrada en morir contagiada de viruela.
1991. La Unión Soviética decide retirar sus tropas de Cuba, calculadas en 11.000 hombres.
2001. En EEUU, cuatro aviones comerciales son secuestrados, estrellándose dos de ellos contra "las torres gemelas" de Nueva York, un tercero en el Pentágono y el cuarto derribado por la Fuerza Aérea cuya autoría fue atribuida al grupo terrorista Al Qaeda, liderado por Osama bin Laden.
2004. cerca del Monte Athos (Grecia), el patriarca Petros VII y sus acompañantes mueren en un accidente de helicóptero aún sin explicar.
2005. El Estado de Israel declara oficialmente su intención de dejar el disputado territorio de la Franja de Gaza después de 38 años de ocupación.
2008. El Gobierno de Estados Unidos declara persona no grata al embajador de Bolivia, Gustavo Guzmán y en rechazo a esta acción, el presidente de Venezuela, Hugo Chávez, anuncia la expulsión del señor Patrick Duddy, enviado estadounidense en su país.
-Al menos 18 campesinos bolivianos resultan muertos y 30 desparecidos, en la llamada "masacre de Porvenir", ocurrida próximo a la ciudad de Cobija, como parte del golpe de estado civil contra el presidente Evo Morales.
2013. La Congregación para la Doctrina de la Fe, que juzgará al ex nuncio en República Dominicana, es un estamento dentro del Vaticano dedicado exclusivamente a defender la Iglesia Católica de las herejías y los sacrilegios, como el que habría cometido en el país, Jósef Wesolowski, acusado de abusar sexualmente a menores de edad.
2014. La presidenta chilena Michelle Bachelet deroga el "decreto-ley" emitido por el dictador Augusto Pinochet para garantizar la impunidad propia, los asesinos y torturadores de civiles y militares opuestos al golpe de Estado contra el presidente, Salvador Allende.
2015. Al menos 107 personas mueren y otras 270 resultan heridas al desplomarse una grúa de construcción sobre la Gran Mezquita durante una intensa tormenta en la ciudad saudí de La Meca, antes de comenzar la peregrinación anual del haj.
2018. Rusia lanza las maniobras militares más grandes de su historia, en las que se movilizan casi 300,000 hombres -así como tropas chinas y mongolas- y que la OTAN ha denunciado como un "ensayo para un conflicto a gran escala".
-El expresidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva desiste de disputar la Presidencia
en las elecciones del 7 de octubre y anuncia a su exministro Fernando Haddad, que era compañero de fórmula como candidato a vicepresidente, como el nuevo abanderado del Partido de los Trabajadores.
2021. Las autoridades peruanas del Centro de Reclusión de Máxima Seguridad de la Base Naval del Callao, certifican el fallecimiento a la edad de 86 años del recluso Abimael Guzmán, fundador del grupo Sendero Luminoso, mientras cumplía una cadena perpetua por alegadamente haber asesinado más de 30 mil personas, durante las tres décadas finales del pasado siglo.
-El epidemiólogo de mayor rango del gobierno de Estados Unidos, doctor Anthony Fauci, advierte que el nuevo estilo de vida adoptado desde la irrupción del coronavirus a principios de año, seguirá siendo la norma hasta finales de 2021.
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