RD emprende acciones para mitigar daños provocados por tormenta ElsaSANTO DOMINGO. – Organismos del Estado anunciaron este domingo acciones inmediatas para tratar de mitigar los daños que la tormenta Elsa provocó a plantaciones agrícolas, carreteras y otras estructuras de la República Dominicana. Inversión de RD$30 millones en muelle Sabana de la Mar El director ejecutivo de la Autoridad Portuaria Dominicana, Jean Luis Rodríguez, junto al ministro de Obras Públicas, Deligne Ascención, anunciaron este domingo una inversión de 30 millones de pesos en el muelle en Sabana de la Mar, el cual colapsó debido al aumento del oleaje. Los dos funcionarios hicieron el anuncio tras evaluar la infraestructura, considerada de vital importancia para las poblaciones de Hato Mayor y Samaná. "A partir de la semana próxima con un equipo de APORDOM vamos a iniciar los trabajos de rehabilitación de un tramo del muelle, el cual estaremos entregando a la comunidad en un plazo de tres a cuatro semanas, con el objetivo de que las operaciones no se detengan hasta tanto se termine el nuevo espigón", dijo Rodríguez. Se dotará la estructura de una nueva zona para el atraque de botes pesqueros y un almacén para los pescadores, así como una zona de vigilancia. En el descenso estuvieron el senador de la provincia de Hato Mayor, Cristóbal Castillo, así como el alcalde Samuel Taveras, la gobernadora July Mary Vásquez, y otros dirigentes comunitarios. Plantaciones del suroeste Parte de los equipos que pondrá Agricultura para los productores sureños. Tractores, palas mecánicas, bulldozers y personal operativo se encuentran en Peravia, Azua, Barahona, San Juan, Pedernales, Independencia y Bahoruco, enviados preventivamente a esos lugares. El ministro de Agricultura, Limber Cruz, dispuso la mañana de este domingo, a través de sus direcciones regionales y zonales, la evaluación de los daños al tiempo que desarrolla un operativo de limpieza de canales de riego, muros de contención y rehabilitación de los caminos vecinales. A las zonas cafetaleras la entidad envió un equipo con motosierras para cortar escombros y árboles derribados por los vientos. El 98.7% de los clientes de Edesur tiene energía eléctrica La empresa Edesur Dominicana informó este domingo que hasta el mediodía ya había restablecido el servicio eléctrico casi a la totalidad de los clientes que fueron afectados por la tormenta Elsa. En un tiempo récord de menos de 24 horas, 157,841 clientes de Edesur afectados, recibieron la energía eléctrica en sus hogares y negocios. Restablecen tránsito en autopista 30 de mayo Brigadas del Ministerio de Obras Públicas (MOPC) restablecieron este domingo el tránsito por la autopista 30 de Mayo, el cual había sido interrumpido por los destrozos provocados por la tormenta Elsa. Brigadas de Obras Públicas en la autopista 30 de Mayo. Los ingenieros Melito Santana y Demetrio Luciano, viceministro y director del Departamento de Señalización, respectivamente, encabezaron los trabajos de más de 100 obreros y equipos pesados del organismo hasta dejar con el tránsito pleno la vía. El MOPC había ordenado su cierre en los carriles con sentido Oeste-Este de todo el litoral Sur de la importante vía, desde su intersección con la avenida Gregorio Luperón en el kilómetro 12. Elsa se hizo sentir con fuertes ráfagas de vientos y lluvias torrenciales a su paso, en la parte Sur de la provincia de Santo Domingo y el Distrito Nacional sp-am Unos 500 muertos por ola de calor en Canadá
Darryl Dyck/The Canadian Press via AP La ola de calor que se ha asentado sobre Canadá desde hace más de una semana sigue causando temperaturas récord en el interior del país mientras que en la costa del Pacífico, donde ya han muerto unas 500 personas, decenas de incendios están creando condiciones meteorológicas extremas. La 'cúpula de calor', el fenómeno meteorológico que a principios de la semana causó que el termómetro llegase a 49,6 ºC en la localidad de Lytton, en el interior de la provincia de Columbia Británica, se encuentra este domingo sobre la parte septentrional de la provincia de Ontario, en el interior de Canadá. El Servicio Meteorológico de Canadá advirtió que la parte noroccidental de Ontario está bajo una alerta de calor, con temperaturas entre los 30 y 34 ºC, pero que con la humedad provocan una sensación térmica de casi 40 ºC. Los meteorólogos señalaron que en las próximas horas se espera que llegue una ola de aire frío a la región que aliviará las condiciones y reducirá las altas temperaturas provocadas por la 'cúpula de calor', un fenómeno que atrapa una gran masa de aire caliente en las capas altas de la atmósfera. Aun así, las condiciones siguen siendo peligrosas para la salud, especialmente para personas de avanzada edad o que sufren problemas de respiración o cardiacos. La situación se agrava porque las viviendas en las zonas en las que se sitúa en estos momentos la 'cúpula de calor' no están preparadas para proteger contra las elevadas temperaturas. Por ello, la ciudad de Thunder Bay, las más importante de la región y donde viven unas 110.000 personas, mantiene abiertos desde el viernes 'centros de refrigeración' a los que la población puede acudir para buscar alivio ante las temperaturas récord. La ciudad también ha solicitado a sus habitantes que se aseguren de que sus familiares, amigos y vecinos están a salvo. Más de 500 muertos En la provincia de Columbia Británica, en la costa del Pacífico de Canadá y donde se inició la ola de calor el pasado 25 de junio, se calcula que más de 500 personas han muerto por las elevadas temperaturas desde la llegada de la 'cúpula de calor'. Las autoridades han señalado que el número de muertes súbitas se ha triplicado desde entonces, y alcanza 719, según cifras oficiales ofrecidas el viernes, de las que la mayoría habrían sido causadas por el choque térmico. La directora forense de Columbia Británcia, Lisa Lapointe, también ha reconocido en los últimos días que los servicios de emergencia de la provincia no estaban preparados para hacer frente a la magnitud del fenómeno meteorológico y que la mayoría de los fallecidos son personas de avanzada edad que vivían solas en hogares no adecuados para las altas temperaturas. Más incendios forestales Una de las preocupaciones ahora en las regiones que han estado afectadas por la 'cúpula de calor' es la calidad del aire debido a las decenas de incendios forestales que están causando la sequedad, las elevadas temperaturas y decenas de miles de relámpagos. Este domingo, más de 40 incendios forestales están activos solo en la zona noroccidental de Ontario y el humo de estos fuegos ha llevado a las autoridades a alertar de los problemas respiratorios que está causando en varias localidades. La situación se repite en Columbia Británica, donde los bomberos luchan contra más de un centenar de incendios forestales, en su mayoría iniciados en los últimos días, que han causado una significativa reducción de la calidad del aire en el interior de la provincia. Los meteorólogos advirtieron que la intensidad de los incendios, y la cantidad de humo y cenizas arrojadas al aire, es tan elevada, que los fuegos están creando sus propios microclimas que causan relámpagos que a su vez provocan la aparición de nuevos incendios. Una de las localidades más afectadas es Kamloops, donde viven unas 80.000 personas. Las autoridades han advertido que la ciudad está bajo una alerta de elevado riesgo en la calidad del aire y han aconsejado a quienes sufren asma y otras enfermedades respiratorias que acumulen medicamentos y salgan a la calle con máscaras protectoras. Uno de los incendios forestales de Columbia Británica destruyó el miércoles la localidad de Lytton, horas después de que la población estableciese el nuevo récord de máximas temperaturas de Canadá con 46,9 ºC. Las autoridades de esa comunidad confirmaron hoy que descubrieron los cuerpos de dos personas que murieron cuando el fuego destruyó su propiedad. También hoy empezaron a llegar a Columbia Británica efectivos del Ejército canadiense para ayudar en las tareas de extinción de los incendios forestales. Hermanas Mirabal proyecta eliminación del toque de queda por avance en vacunación
Centro de vacunación en la provincia Hermanas Mirabal. La Dirección Provincial de Salud Pública en Hermanas Mirabal proyecta que en las próximas semanas esa provincia se convertirá en la primera en relajar las medidas sanitarias contra el COVID-19 y eliminar el toque de queda, de alcanzar el 70 por ciento de vacunación en su población. La afirmación es del director de la institución de salud en la provincia, doctor Francisco Duarte Canaán, quien detalló que de una población meta, apta para recibir la vacuna que es de 72 mil personas, 48,285 (67.04%) ya poseen la primera dosis, en tanto que 36,396 (50.44%) tienen su doble dosis. Salud Pública y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) coordinan la jornada de vacunación en la provincia. El funcionario aseguró que existe alrededor de un 15 por ciento de la población de la provincia que entra al grupo de los nómadas o población flotante: aquellos ciudadanos que se encuentran fuera de la provincia o el país y se han aplicado su dosis de la vacuna en otras provincias o fuera del país, lo que, aunque no se registra en las estadísticas, se toma en cuenta. Resaltó el impacto que ha tenido sobre los niveles de vacunación, las alianzas que la entidad sanitaria ha realizado con ligas deportivas, clubes y asociaciones de padres y amigos de la escuela, para poder atraer a la población joven a los centros de vacunación. "Ese grupo poblacional es un poco escéptico, por lo que hay que seguir trabajando en eso", indicó el galeno. Contagios Duarte Canaán resaltó que la provincia posee la tasa de contagios más baja de todo el país, ya que su prevalencia se sitúa en alrededor de un 3.8 por ciento, y un índice de cobertura de vacunación de un 78 por ciento. Estas características pudieran conducir a esta demarcación del nordeste del país a completar el esquema de vacunación a la población en un tiempo menor al resto de las provincias. "Y espero que, en 15 días, se levante el toque de queda, esa va a ser mi meta. Vamos a vacunar a todo el mundo, casa por casa", sostuvo el director provincial de Salud. Salud Pública y el Infotep operan 20 centros de vacunación fijos, a lo largo de los municipios Salcedo, Tenares y Villa Tapia, así como otros nueve puestos donde la institución formadora imparte capacitación para el empleo, y que fueron dispuestos al servicio del plan de vacunación. El esfuerzo conjunto entre ambas instituciones tiene su meta sobre una población de alrededor de 12 mil personas que en los próximos días puede recibir su segunda dosis de las vacunas Sinovac, AstraZeneca o Pfizer. Las autoridades prevén que en las próximas semanas se habrá vacunado al 85 por ciento de la población de la provincia. "Y es que no hemos escatimado esfuerzos para lograr que la población disponga de las facilidades necesarias para que la gente sea el primer agente del cambio para afrontar la pandemia que ha vivido el mundo en los últimos 18 meses", precisó el director general del Infotep, Rafael Santos Badía, según reseña una nota de prensa. La gobernadora de la provincia, Lisette Nicasio, ponderó el trabajo junto al Infotep, porque ha resultado en una mayor cantidad de ciudadanos protegidos contra el virus. Además de disponer de un personal voluntario, Infotep cuenta con 32 vehículos de motor para la movilidad del personal sanitario, así como de las personas que deben ser trasladadas hacia los centros de vacunación y retornadas a sus viviendas. "Estamos invitando a los pueblos, secciones, parajes, barrios y calles del país, y particularmente a los de la provincia Hermanas Mirabal, a que acudan a vacunarse, porque es un compromiso que permitirá pronto la reapertura total de la República Dominicana y la dinamización por completo de su economía, en favor de todos", expresó el director del Infotep, citado en el documento. Sigue la vulgaridad en temas juveniles sin que ninguna autoridad intervengaSANTO DOMINGO.- En estaciones de radio de la República Dominicana con programación dirigida a adolescentes, siguen siendo difundidos temas musicales que son un verdadero atentado a la moral pública. Esto se produce sin que la Comisión Nacional de Espectáculos Públicos ni ninguna otra autoridad intervenga para evitarlo y a pesar de las protestas que, por esta apatía, han emitido representantes de distintos sectores. Uno de los temas más vulgares de todos los tiempos está siendo difundido abiertamente por la estación Power 103.7 FM, titulado «Toy Recho», el cual también ha sido subido a casi todas las redes sociales:]]
El día que el presidente Antonio Guzmán se suicidó en el Palacio Nacional
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El presidente perredeísta Antonio Guzmán Fernández, quien se suicidó el 4 de julio de 1982. Foto: Archivo General de la Nación. Un día como este domingo la población dominicana fue conmocionada por la noticia que daba cuenta de que en la madrugada de ese 4 de julio de 1982 el presidente perredeísta Antonio Guzmán Fernández se había disparado en la sien con un revólver calibre 38. El asombro paralizó a la población dominicana, que se preparaba para presenciar un traspaso de gobierno en un clima democrático, dado que el perredeísta Salvador Jorge Banco había ganado las elecciones efectuadas en mayo de 1982. El suicidio acaeció en el baño de su despacho en el Palacio Nacional, 43 días antes de que cesara el mandato constitucional de Guzmán, quien había asumido el cargo de presidente de la República Dominicana el 16 de agosto de 1978. Luego del fallecimiento de Guzmán, ascendió como primer mandatario Jacobo Majluta Azar, quien hasta entonces había sido vicepresidente de la República. Pese al paso del tiempo, las causas del suicidio de Guzmán Fernández no han sido aclaradas, si bien se han divulgado diversas versiones. Se ha escrito que el mandatario estaba deprimido, debido a que lo habían decepcionado colaboradores muy cercanos. También, se dijo que Jorge Blanco, su compañero de partido, había amenazado con someterlo a él y a algunos familiares a la justicia por hechos de corrupción. En su libro Guzmán, su vida, gobierno y suicidio, el periodista y escritor José Báez Guerrero afirma que el gobernante actuó motivado por "una patología endógena que era propia a su idiosincrasia", "exacerbada por las presiones que sentía al creer un fracaso su gestión como gobernante". Además, el escritor José Rafael Lantigua ha expresado que las causas de la muerte del presidente Guzmán obedecieron a múltiples factores y no pueden imputarse exclusivamente a la indocumentada acusación de corrupción administrativa que los rumores atribuían a algunos de sus colaboradores más íntimos, ni tampoco a las alegadas amenazas proferidas por Jorge Blanco. Antagonismos políticos Durante su gobierno de cuatro años Antonio Guzmán tuvo diferencias políticas con Jorge Blanco y con José Francisco Peña Gómez, líderes del Partido Revolucionario Dominicano. "Siendo Antonio Guzmán presidente de la República y Salvador presidente del Senado, éste impidió el flujo crediticio internacional, vital para construir obras de infraestructura, un acto injustificado y censurable suyo, idéntico a no respaldar la candidatura presidencial de Jacobo Majluta frente a la del doctor Joaquín Balaguer en 1986", recordó el periodista Ubi Rivas. El presidente Salvador Jorge Banco: Foto: Archivo General de la Nación. Acerca del presidente Guzmán Antonio Guzmán es recordado como un presidente muy valiente, que "decapitó" a la cúpula militar que había sostenido en el poder el régimen represivo de los doce años de Joaquín Balaguer, etapa en que fueron limitadas las libertades públicas y se produjeron asesinatos de opositores políticos y de algunos periodistas importantes como Gregorio García Castro y Orlando Martínez. Además, el mandatario promulgó la ley que eliminaba la prohibición de las actividades de los partidos marxista y viajar a los países de la órbita socialistas. Igualmente, benefició con una amnistía a los presos políticos e hizo posible el retorno de los exiliados por motivos ideológicos. Otras medidas tomadas por el presidente Guzmán, ampliamente aplaudidas por el pueblo, fueron el descongelamiento del salario mínimo, fijado en 60 pesos desde hacía más de 12 años y la nacionalización de la mina de oro La Rosario de Pueblo Viejo, Cotui, entre otras no menos importantes para vida democrática. Guzmán Fernández, acaudalado empresario del sector agrícola, nació el 12 de febrero de 1911 en La Vega, dentro del matrimonio formado por Jimena Fernández de Castro y Silvestre Guzmán Pérez. En el año 1939 se casó con Renée Klang Avelino, de padre francés y madre brasileña, con quien procreó a Sonia e Iván. En una unión anterior había procreado a Lilian. Vista de una escena del sepelio del presidente Antonio Guzmán. En primer plano, su viuda, doña Renée Klang de Guzmán. Foto: Archivo General de la Nación. Abel Martínez solicita al Gobierno que excluya a Santiago del toque de quedaSANTIAGO.- El alcalde Abel Martínez solicitó este domingo al Gabinete de Salud y al presidente Luis Abinader que excluyan a Santiago de los Caballeros del toque de queda y otras medidas implementadas en el país para detener los contagios de Covid-19. Consideró que es urgente la reapertura de la economía, especialmente de bares y restaurantes, muchos de cuyos propietarios ya se han ido a la quiebra y otros corren el mismo riesgo. "Este cierre se traduce en desempleo de miles de santiagueros y en la quiebra de pequeñas y medianas empresas ligadas de forma directa e indirecta a ese sector", expresó. Agregó que la situación de encierro que vive la población está afectando su salud mental, aumentando significativamente la asistencia a terapias psicológicas, muchas de las cuales tampoco las cubren los seguros médicos. Dijo que el encierro también ha disparado los niveles de violencia, porque a su juicio, las personas reflejan poca tolerancia ante cualquier situación. "Santiago es una de las ciudades con mayor porcentaje de personas vacunadas y ante la realidad de que tenemos que seguir conviviendo con el Covid-19, no podemos descuidarnos y es necesario que sigamos con el uso de mascarilla y el distanciamiento, pero vamos a darle la libertad a la población, de poder tener esparcimiento, de compartir con sus seres queridos en lugares que cumplan con el protocolo sanitario establecido por las autoridades", explicó. Indicó que «el Covid-19 es una realidad con la que el mundo entero tiene que aprender a vivir. Lo que debemos es ser estrictos con los establecimientos, creando una red de supervisión que garantice el cumplimiento del distanciamiento, respetando la capacidad aprobada, las medidas de higiene, y la municipalidad de Santiago actuará con responsabilidad ante esta situación. De eso estamos seguros". "Vamos a darle un voto de confianza a los propietarios de bares y restaurantes, porque sé que están dispuestos a cumplir y hacer cumplir las medidas para seguir operando y así, no llegar a la otra opción que es el cierre definitivo de los que aún no se han ido a la quiebra. Vamos a darle un voto de confianza también a la población y en la misma medida, fomentar la vacunación y el auto cuidado", expresó el ejecutivo municipal. Explicó que su propuesta va en el ánimo de proteger la salud de la población, tanto física como mental, asegurando que Santiago, está en capacidad de asumir de forma responsable toda esta situación, para seguir conviviendo con el Covid-19, sin las restricciones del toque de queda. |
Bienes Raices: Bienesraices.com.do - Olima Real Estate - Xionilca Inversiones - MasModifican el horario del toque queda: comenzará a 10 pm de lunes a viernesSanto Domingo, 3 jul.- El Gobierno informó este sábado de que extiende estado de emergencia por 45 días después de que el Congreso Nacional aprobase la medida mediante resolución el primero de julio, y modifica los horarios de toque de queda, flexibilizando la medida establecida hasta ahora para todo el país. Mediante decreto, el presidente de la República, Luis Abinader dispuso la prórroga del estado de emergencia a partir del 14 de julio y hasta el 26 de agosto. Un segundo decreto emitido este sábado modifica el horario del toque de queda, que a partir del miércoles 7 de julio se aplicará desde las 10:00 de la noche hasta las 5:00 de la mañana, de lunes a viernes, mientras que los sábados y domingos comenzará a las 7:00 de la tarde. Habrá libre tránsito en el territorio nacional de lunes a viernes hasta la medianoche y los sábados y domingos hasta las 9:00 de la noche, es decir, que se permiten los desplazamientos durante dos horas adicionales todos los días. El documento indica que se tomará en cuenta que el 70 % de la población haya recibido las dos dosis de la vacuna para considerar el levantamiento del toque de queda en las zonas que cumplan con este índice de inmunización. Se mantienen prohibidas en el territorio nacional las actividades y eventos masivos que impliquen la aglomeración de personas, sin importar el lugar de que se trate . La prohibición de consumir bebidas alcohólicas en lugares públicos y privados de uso público se aplicará todos los días desde las 6:00 de la tarde, y desde esa hora hasta el inicio del toque de queda los establecimientos comerciales solo podrán vender bebidas alcohólicas si son para llevar a domicilio y en su envase original sellado. Los establecimientos públicos y privados de uso público podrán recibir personas hasta el 50 % de la capacidad total y cumpliendo los protocolos sanitarios correspondientes, sin que pueda haber más de seis personas por mesa. Las actividades de las diferentes iglesias y otras denominaciones religiosas solo podrán celebrarse 3 veces por semana, agrega el documento, donde se confirma el uso obligatorio de mascarillas en lugares públicos y privados de uso público, así como las demás medidas y protocolos sanitarios adoptados por las autoridades. PANDEMIAMinistro de Salud recibe la tercera dosis de la vacuna contra la covid-19El Gobierno estableció que la tercera dosis debe ser de un laboratorio diferente que las dos primeras dosis que hayan sido administradas a cada personaSANTO DOMINGO, República Dominicana.- Al ministro de Salud Pública, Daniel Rivera, le fue administrada este domingo la tercera dosis de la vacuna contra la covid-19 que el Gobierno recomienda aplicar a la población como refuerzo inmunológico frente a la enfermedad. El Ministerio de Salud Pública informó a este respecto en su perfil de Twitter, donde se publicaron varias fotografías del funcionario durante su visita al centro de vacunación y del momento en el que se le inyecta el compuesto. Las imágenes están acompañadas de un mensaje donde se explica que Rivera "recibió su dosis de refuerzo contra la covid-19 en el Gran Teatro del Cibao. El ministro aprovechó y advirtió a las personas a no bajar la guardia y cumplir su esquema de vacunación". La aplicación de la tercera dosis de la vacuna comenzó de forma oficial el primero de julio, aunque de momento solo se aplicará a los médicos, personal sanitario y a los adultos de mayor edad, según el protocolo anunciado por las autoridades sanitarias. El Gobierno estableció que la tercera dosis debe ser de un laboratorio diferente que las dos primeras dosis que hayan sido administradas a cada persona. República Dominicana es uno de los países de América Latina que más rápido ha avanzado en la inmunización, con un total de 8.077.985 vacunas inoculadas, de las que 3.058.630 corresponden a la segunda dosis, de modo que el 29 % de la población ha recibido las dos inyecciones, según datos del portal Vacúnate RD actualizados con fecha 3 de julio.EFE ActualidadAlfredo Pacheco afirma que en sentido general el Código Penal "es bueno"Resaltó que esta es una ley que lleva un proceso largo, la que apenas lleva la mitad de las cuatro aprobaciones necesarias, ahora va al Senado y espera que se le hagan mejoras sustanciales, como tiene todo el derecho el Senado de la República y pueda volver a la Cámara de DiputadosSANTO DOMINGO, República Dominicana.- El presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco, resaltó que en sentido general la pieza aprobada este miércoles en este hemiciclo es un Código Penal "muy bueno", el cual fue el resultado del aporte de distintos sectores de la sociedad y más de 11 sesiones del pleno. "Quiero resaltar que este código tiene más de 420 artículos con sus epígrafes, numerales, literales y párrafos, lo que indica que esta pieza tiene de por sí mucho más de 15 o 20 mil folios, por lo que es normal que ocurran cosas que tal vez no sean del agrado de todos en sentido general, pero la buena ciudadanía de República Dominicana ha estado colaborando y logramos una ley acorde a los nuevos tiempos", expresó el legislador. Resaltó que esta es una ley que lleva un proceso largo, la que apenas lleva la mitad de las cuatro aprobaciones necesarias, ahora va al Senado y espera que se le hagan mejoras sustanciales, como tiene todo el derecho el Senado de la República y pueda volver a la Cámara de Diputados. Manifestó que el tema del Código Penal siempre va a tener muchas controversias, sobre todo porque en la República Dominicana hemos tenido un Código que data de los años 1800 y por esas diferencias no ha podido ser cambiado, a pesar de haber transitado el mismo camino por varias ocasiones. Recordó que durante todo el tiempo que se estuvo conociendo este proyecto en la Cámara de Diputados, mucha gente se centró en dos o tres aspectos del mismo y no en lo general, una pieza muy voluminosa que contó con la revisión de importantes juristas e instituciones de la sociedad civil de la República Dominicana Acuerdo para liberar el Ever Given, el megabuque que en marzo bloqueó durante una semana el Canal de SuezMás de tres meses después de desencallar, el Ever Given podrá abandonar el Canal de Suez.Getty ImagesEl Ever Given ha estado varado en un lago del Canal a la espera de que se resolviera la disputa legal.El Ever Given, el megabarco que en marzo bloqueó durante casi una semana el Canal de Suez, podrá navegar de nuevo a partir de la próxima semana.Los propietarios del buque y sus aseguradoras anunciaron este domingo un acuerdo en la disputa legal por los costos generados por el bloqueo. La autoridad del Canal de Suez (SCA por sus siglas en inglés) anunció que el barco podrá volver a navegar el 7 de julio.La SCA, que presentó una demanda exigiendo una compensación económica por los costos del bloqueo, ha mantenido inmovilizado el megabarco y a su tripulación en un lago entre dos sectores del canal desde el 29 de marzo.Ese día el buque fue desencallado de la vía que bloqueó durante casi una semana, lo que provocó la interrupción de gran parte del comercio global. Se cree que los fuertes vientos fueron una de las causas de que el barco se quedara cruzado a lo ancho del Canal."Se harán los preparativos para su liberación y habrá un acto para celebrar el acuerdo en la sede de la SCA en Ismailia", expresó en un comunicado Faz Peermohamed, de la firma Stann Marine, que representa al propietario japonés del barco, Shoei Kisen, y a sus aseguradoras.El miércoles 7 de julio será la ceremonia en la que se podrá ver de nuevo al Ever Given zarpar y abandonar el Canal. Ni la SCA ni Stann Marine dieron detalles del acuerdo. La SCA había reclamado US$916 millones para compensar los costos del desbloqueo, el daño reputacional y la pérdida de ingresos, pero luego rebajó la cifra a US$550 millones.Shoei Kisen y las aseguradoras disputaron en un tribunal egipcio el reclamo y la detención del barco. Getty ImagesEl Ever Given se quedó cruzado bloqueando el paso en el Canal. Avión militar se estrella con al menos 85 personas a bordo en FilipinasMás de 40 personas han sido rescatadas y trasladadas al hospital.Getty ImagesEl avión intentaba aterrizar en Jolo, en la provincia de Sulu, cuando se salió de la pista.Un avión de la Fuerza Aérea de Filipinas con al menos 85 personas a bordo se estrelló este domingo en el sur del país.Más de 40 personas han sido rescatadas y trasladadas al hospital, señaló el jefe de las Fuerzas Armadas de ese país, Cirilito Sobejana.Se informó que el avión, un Hércules C-130, intentaba aterrizar en Jolo, en la provincia de Sulu, cuando se salió de la pista.https://twitter.com/pnagovph/status/1411559150711197699De acuerdo con las autoridades, se han recuperado al menos 17cuerpos del lugar del accidente pero se teme que el número de muertos aumente. "Estamos haciendo nuestro mejor esfuerzo para rescatar a los pasajeros, nuestros comandantes de tierra ya están allí", dijo el general Sobejana. El avión, que se estrelló a las 11:30 hora local, transportaba tropas de Cagayán de Oro, una de las ciudadaes más importantes de la isla sureña de Mindanao. "Se salió de la pista, trató de recuperar el poder, pero no lo logró", dijo el general Sobejana a los periodistas.Los soldados formaban parte de la presencia del ejército filipino en el sur del país para combatir a militantes islamistas, como el grupo Abu Sayyaf. |
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Ensalada César original: por Gorka Barredo
RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO CRUJIENTE
Cuando buscamos una receta de ensaladas, la ensalada César es una de las más conocidas en el mundo. No hay país que no elabore este tipo de ensaladas, siempre adaptándolo a sus costumbres y gustos gastronómicos. Hoy vamos a ver cómo preparar la receta original de la ensalada Cesar. Y por «original» o «auténtica» no me refiero a que, no le puedas añadir algún ingrediente suelto, de tu gusto, que la receta más original del mundo no lleve. Si no que más bien, me refiero a que me pasa mucho que, cuando pido una ensalada Cesar en algún restaurante, me ponen «ensalada con queso de sándwich aderezada con mayonesa comercial». Y no, esto no es lo que tengo en mente por la ensalada Cesar.
ORIGEN DE LA ENSALADA CESAR
Existen varias versiones sobre cual pudo ser el origen de la ensalada César. La más conocida es, sin duda, la versión en la que un grupo de aviadores estadounidenses que viajaban a Tijuana en busca de alcohol. En Estados Unidos se había implantado la Ley Seca y era imposible encontrar una gota de alcohol en todo el territorio. Estos aviadores llegaron al Hotel Caesar´s regentado por el cocinero César Cardini, dispuestos a comer una ensalada. Como Cardini no disponía de los ingredientes necesarios para su elaboración, como el tomate o la cebolla, decidió coger varios ingredientes que tenía en ese momento y con ellos elaboró una «ensalada» que encantó a estos aviadores. Fueron ellos los que llevaron la receta a su país y desde ahí se dió a conocer en todo el mundo. Después, Cardini registro la salsa con el nombre de «Cardini´s Original Caesar Dressing Mix» y la ensalada tomó el nombre de Ensalada Cesar en honor a este cocinero.
A continuación, veremos como preparar una ensalada con un queso de calidad, y la auténtica salsa César. La salsa que marca la gran diferencia de esta delicia.
INGREDIENTES para 4 personas:
- 2 lechugas romanas
- 150ml de aceite de oliva
- 1 huevo
- 200g de queso parmesano
- jugo de 1/2 limón
- 40g de anchoas en conserva
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 diente de ajo
- 100g de picatostes (pan tostado cortado en cubos)
- 1 cucharadita de salsa inglesa «worcester»
- 2 pechugas de pollo
- tomates cherrys (opcional)
- rúcula (opcional)
- Sal y pimienta
- chorrito de aceite de oliva más, para cocinar las pechugas
COMO HACER LA ENSALADA CESAR ORIGINAL CON POLLO:
1.- Lo más importante de esta receta: La salsa césar. Para prepararla, en un vaso batidor ponemos el huevo, los 200ml de aceite de oliva, y el jugo del limón. Ponemos una batidora manual o turmix en el fondo del mismo y le damos «caña». Pasados 10 segundos, levantamos un poquito la batidora, sin parar de batir. Dejamos 5 segundos más y ya podemos subir y bajar continuamente la batidora, siempre sin parar de batir. Ya tendremos nuestra mayonesa hecha, la base de la salsa césar. Ten en cuenta que debe quedar algo líquida, porque le vamos a añadir a continuación más ingredientes.
2.- Para obtener nuestra salsa césar, añadimos a la mayonesa que acabamos de preparar, un diente de ajo, el jugo del limón, las anchoas, escurridas de su aceite, la mostaza, la salsa worcester, y unos 50g del queso parmesano. Volvemos a batir todo. Con estos ingredientes tan sólidos, conseguiremos una salsa con más cuerpo. Si te queda muy densa, puedes añadir un pequeño chorrito de leche y remover, hasta que quede una salsa con cierto cuerpecito pero, tirando a líquida.
3.- Una vez preparada la salsa, seguimos con la elaboración de nuestra ensalada César. Salpimentamos y cortamos las pechugas de pollo en cubos de tamaño de bocado. Las ponemos en una sartén, con un chorrito de aceite y a fuego fuerte, y las cocinamos unos minutos. Que cojan color por fuera y se cocinen en su interior.
4.- Mientras se cocina el pollo, en el fondo de una ensaladera, ponemos un par de cucharadas de la salsa que acabamos de elaborar. sobre ella, colocamos la lechuga cortada en trozos, los tomates cherrys y la rúcula (estos dos últimos ingredientes, no son típicos de la ensalada cesar. Pero a mí, me encantan) los picatostes, el resto del queso parmesano, cortado en lascas finas y finalmente, el pollo, cuando esté totalmente cocinado. Terminamos aderezando nuestra ensalada con más salsa césar. Sírvelo inmediatamente, porque el calor del pollo, le va a dar un toque de ensalada templada muy interesante.
Puede haber muchas variantes de la receta de la ensalada Cesar «original». Pero lo que sí estoy seguro, es que la verdadera ensalada cesar, ni tiene queso de sándwich, ni una mayonesa comercial, ni está aliñada con aceite y vinagre, como si de una ensalada estándar se tratara. Es una receta de verano con mucha más personalidad que todo esto ¡Pruébala!